Semla till lunch :)

Fördelen med att baka semlor själv är man har möjligheten att kaloriberäkna dem ganska exakt. Jag till och med vägde de ogräddade semmelbullarna så att alla låg på en vikt mellan 97 och 100 gram. Så nu vet jag att alla är hyfsat lika. Gjorde egen mandelmassa. Ställde semlan på vågen när jag lade på grädde så jag såg exakt hur många gram grädde jag lade på. Varje färdig semla hamnade på knappt 500 kcal! Sjuka 11-åringen åt en halv och jag kunde ju inte låta bli den andra halvan... så jag har ätit 750 kcal semla idag! Tjoho! Nästan det enda jag ätit å andra sidan... Så det finns plats för lite middag också. Men jösses vad jag gärna hade ätit två semlor till! Och antagligen hade gjort det om jag inte hade räknat ut deras energiinnehåll.

Kommentarer

13 februari 2012 16:04

Karanna

Dem sa på biggest loser att en semla innehåller 500 kcal och jag kunde inte riktigt tro på det, lät så himla mycket!! Men nu vet jag att det stämmer!
13 februari 2012 16:23

ciiilla

riktigt vettigt att väga, man vet exakt hur mycket man får i sig - annars hade det nog blivit som du säger, en eller två extra semlor utan problem (som syns)
13 februari 2012 17:37

Halfdevil

En vanlig köpe semla från kondiset har oftast en bulle på ca 60g, mandelmassa, ca 15g och grädde ca 0,5dl på det, blir ca 450kcal...Goa kalorier är det säger jag med en konditor till pappa. :)
13 februari 2012 17:51

Twix

oj vad mycket kcal, hm, jag som hade tänkt offra mig för en semla på fettisdagen, men det tåls att fundera lite mera på :)
13 februari 2012 18:13

bi_ka

Jag bakade LCHF semlor de är 250 kcal Ingredienser till fyra : 4,0 gram Ägg rått 50,0 gram Smör 80% fett 1,0 dl (ovispad) Vispgrädde 40% fett 5,0 gram Kardemumma 3,0 msk sukarin flour 4,0 msk Fiberhusk 10,0 gram Bakpulver 0,5 dl Kokosmjöl 5,0 msk (vispad) Vispgrädde 40% fett jag blandade mandelmjöl + sukarin flour + lite grädde = mandelmassa
13 februari 2012 18:19

Halfdevil

bi_ka....menar du 4 gram ägg?
13 februari 2012 18:52

ciiilla

LCH semlor låter verkligen toppen, 250 kcal är ju ingenting i semle-väg
13 februari 2012 19:01

bi_ka

Nej st ska det vara

Logga in för att skriva en kommentar.