Äta kött - naturligt?
Jag har tänkt ibland på det här med "Jägare & Samlare"...Våra förfäder! De kommer ofta på tal i böcker och artiklar när man pratar om att återgå till den naturliga kosten.
Men vad är det egentligen?
Många hävdar (särskilt Lchf-fantaster) att det är kött som är det mest naturliga och nyttiga för människan. Jag har alltid tvivlat på det.
Ett rovdjur, ett djur som främst äter kött är specialiserad för uppgiften. De är anpassade att äta kött och har en del saker gemensamt:
* De har 4 rovtänder som kan skära igenom köttet. Två i överkäken och två i underkäken, de är speciellt skärande eller malande. I övrigt har de runt 44 tänder.
* De har kraftiga käkar för att kunna fånga, döda och slita sönder sitt byte.
* De har ett kraftigt skelett. En rörlig,smidig kropp och kan komma upp i otroliga hastigheter för att kunna fånga sitt byte.
* De flesta har klor för att kunna hålla fast och riva sitt byte.
Människan kan inte placeras i denna kategori. Vi är inget rovdjur. Vi är inte utrustade för att med bara vår kropp och käkar kunna fånga och döda ett byte.
Att vi på senare tid konstruerade pilbågar, gevär och bultpistoler m.m. är knappast naturligt på något sätt.
Jag tror inte ett dugg på att vi är gjorde för att äta varken ko eller gris till vardags.
Jag säger inte att vi inte kan äta kött. Vi är uppenbarligen allätare och utrustade att kunna äta både från djur- och växtriket.
Men att det naturliga för oss skulle vara att vräka i oss kött a la Lchf och påstå att vi gör som våra förfäder är ren bullshit.
Hur många byten tror ni de fick på den tiden med sina pilbågar och andra mindre utvecklade redskap? Inte många förmodligen. Det troliga är att de överlevde tack vare växtriket.
Så att man inte ska äta kolhydrater för att återgå till våra förfäders diet är för mig en logik som inte riktigt går ihop.
Men det är vad jag tror....Vad tror ni?
Kommentarer
-
Jag håller med! Kött var raritet förr, inte något man åt varje dag, hela tiden i överflöd. Det man åt mest var rötter, bär och vad annat man kunde komma över som förtärdes.
-
nä jag håller med. Dom kan inte bara ha levt på kött måste ju ha ätit rötter och andra saker också. Med tanke på att deras redskap för att jaga inte var så väldigt bra i sig. Skriver mycket saker som jag tycker att det stämmer och som jag själv också har läst lite om.
-
Blandkost all the way. Att protein inehåller gift som njurarna måste rena och att det i längden kan orsaka njursvikt ser jag som ett tydligt argument mot att kött är det enda man åt och borde äta.. Sen att kroppen inte klarar av för hög koncentration av kolhydrater heller lämnar oss åt blandkosten. ^^
Logga in för att skriva en kommentar.