lchf kyckling med jordnötsås

Ingredienser: 4 normalstora kyckling filér 3 dl vispgrädde 1 stor msk jordnöttssmör (finns flera bra bra märken, exempelvis "KungMarkatta" 1 tsk sambal oelik 1 halvt vitkålshuvud Smör Chilipulver Spiskummin Paprikapulver Salt Peppar Gör så här Kycklingen Börja med att skiva kycklingen i mindre små filéer, ca en halv dm långa. Sätt på en stekpannan och stek kycklingen tills de är genomstekta. Häll på önskade kryddor. Jag använder Chilipulver, Spiskummin och Paprikapulver så att de får en god smak + en fin färg. Vitkålen Skiva vithålen i strimlor, ta fram en kastrull och låt vitkålen koka i ca 10 min. Låt den rinna av och lägg i dem i en stekpanna och låt dem få en gyllenbrun färg. Jordnötssåsen Ta fram en mindre kastrull och tillsätt jordnötssmöret och och hälften av vispgrädden. Låt det koka upp, men tänk på att röra om hela tiden. Sedan kommer såsen att tjockna. Tillsätt resten av grädden och blanda i salt och sambal oelik efter behag . Jag brukar använda ca 1-2 tsk sambal oelik. Smaklig måltid!

Kommentarer

10 april 2012 07:30

aregnisw

Man får tacka för receptet. Det låter ju väldigt gott men måste då först inhandla vitkål och jordnötssmör. Alltid kul när någon lägger ute Lchf-recept här. Blir så lätt att hamna i samma gamla recept, så nya är alltid välkomna. Ha en fin dag och pepp pepp.
10 april 2012 09:59

lizz89

visst låter det gott =) hittade receptet på google så har ej kommit på detta själv :P hihi.. Ska laga detta idag tänkte jag så får vi se om de blev gott :)
10 april 2012 14:55

aregnisw

Hör gärna av dig och tala om hur det blev. Vore kanon. Lycka till

Logga in för att skriva en kommentar.