Dagens receptips!

Gjorde i särklass världens godaste söndagsmiddag igår! Och jag kan ju inte annat än att delge receptet med er.. :) Visserligen ingen smal måltid men jag har lärt mig att äta vad jag vill men i lagom mängder. Såg detta recept på Leilas home delivery och det var "Smörstekt torskrygg med dillstuvad potatis och riven pepparrot" Ingredienser: * Torskryggfiléer * Potatis * 25 g smör * 2,5 dl mjölk * 3 dl grädde * 2 msk mjöl * 1 citron * Dill * Pepparrot * Salt, peppar, vitpeppar, citronpeppar Koka potatisen. Smält smöret i en tjockbottnad kastrull och vispa ihop med mjölet. Häll i mjölken, lite i taget. När alla klumpar är borta, häll i grädden. Låt allt koka ihop. Smaksätt med salt, vitpeppar och rivet citronskal. Häll i dill och potatisen, vänd om försiktigt. Krydda torsken med salt, peppar och citronpeppar. Stek i rikligt med smör. Servera med mängder av riven pepparrot och citronklyftor. Gott eller vad! Jag är så trött på kylan och längtar efter värmen när man kan ta sig en lång promenad i solen eller en skön joggingtur med peppande musik i öronen. GE MIG VÅR! /mumsmaja

mumsmajas blogg

Dagens receptips!

Kommentarer