Mediahysteri

Min tappning av det som jag läst på olika bloggar och forum. Att protein är nödvändigt vet vi, att fett är nödvändigt har vi just lärt oss att acceptera, att kolhydrater är farligt ska vi nu lära oss. Jag kommer dock inte överens med tanken om att ett helt näringsämne ska vara farligt. Jag kan inte heller tro på personer som påstår att jag skulle bli fet av att äta tomater, broccoli, eller vitkål. Att SLV inte drar några förhastade slutsatser av den senaste hysterin, utan några riktiga stöd och långtidsstudier, kan jag också förstå. De är ju trots allt ett rådgivande organ för all mat i vårt land. Tänk om de skulle ge med sig och att vi senare får reda på att vi dömt våra barn till livslånga sjukdomar genom att ge dem fel kost. Vem ska vi skylla på då? Annika Dahlkvist eller SLV? Jag skulle iaf aldrig kunna förlåta mig själv. Det är därför de personer som skriker högst som får mest anhängare, dels pga den sensationslystnad den vanlige människan har, som läser tidningar och ser på TV. Dels pga att människor har, i en tid av kris, lätt att gå emot etablissemanget. Vi röstar gärna på något nytt i valet till riksdagen, bara för att ”de vanliga” partierna inte längre kommer med de stora lösningarna vi vill ha. Småpartiernas framfart under de senaste valen syftar jag på, behöver jag nämna högerextremer, kalle anka partiet och Ny Demokrati med Bert Karlsson i spetsen? Att en nazist eller en musikproducent skulle sitta med svaren är jag iaf tveksam till. Ett nationellt organ kan inte gå ut och säga att dessa har fel när det inte forskats tillräckligt i ärendet, detta skulle snarare bara få massan att lyssna mindre på dem, eftersom de då inte är bättre än sina motståndare. Alla åsikter och resultat som publiceras verkar snarare innefatta, små folkgrupper, speciella sjukdomsförhållanden och citat tagna ur texter som kan ses som otillräckliga i information om allt annat som kan tänkas påverka. Alla nya påståenden om saker som berör oss alla, inte bara mat, debatteras av människor som är eller påstår sig vara pålästa inom ämnet. Ingen av de som ska övertalas att något är mer rätt än det andra har någon aning om vad det egentligen handlar om, eftersom språket och termerna är i former som ”medelsvensson” är okunniga i. Om jag skulle fråga min mor om vad hennes rekommenderade intag av selen är skulle hon inte veta var hon ens får tag på det. Det är därför vi har SLV. Att äta allt med måtta och att hålla ett intag med lämplig mängd energi i förhållande till aktivitetsnivå är den enda säkra vägen. Det löser också problemet med överkonsumtion av raffinerat socker, ingen klarar av att äta sitt rekommenderade behov och samtidigt ha ett högt intag av socker. Det är dock bra att SLV tvingas att kolla upp gamla rekommendationer, en del är nog grundade på ”fakta” som är äldre gatorna vi går på. Människan lär sig nya saker varje dag, men att låta sig styras av media är något vi inte borde lärt oss. Att detta blåses upp i media är för mig det största hotet mot vår hälsa.

suddens blogg

Mediahysteri

Kommentarer