Utmärkt medlem
651 inlägg
Glad Påsk på er alla härliga tanter.
Glad Påsk på er alla härliga tanter.
Gittan, om du har tid så är jag intresserad också av wasabi iof så vet jag inte vad det är, men jag gillar lax. Vit chokladkaka låter också något som jag tycker om. Gärna recept på det också. Jag förstår att du har mycket att göra inför din dag, men du kan väl anteckna och skicka över det när du har tid i veckan därpå.Ha en bra helg
De nya skorna och jag var ute och gick i morse. Jag stretade fram över ängarna med kapuschongen uppfälld och vantarna på. Jag blev härligt svettig under täckjackan. Sen blev det stilla frukost i ensamhet (gubben har åkt till landet för att bytadäck på bilen) härligt.
Nu har jag skjutsat ett barnbarn fram och tillbaka till danslektion i Sundbyberg.
Gratis parkering på helgerna ! Räkor ska jag äta till middag. Fy farao VAR är varmfronten ??
Håller alla tummar att varmfronten hittar till Enköping (det är väl där det lagas mat ?)
Gratisparkering, det kan dom bjuda på i Sumpan till vissa.......Laxrullarna med wasabi är kanonenkelt. Wasabipastan köper jag på tub på Ica. Man lägger ut 200 gr kallrökt lax i tunna skivor omlott på plastfilm. Blandar ihop 50 gram philadelpiaost med så mycket wasabi man önskar. Obs, den är mycket stark så det gäller att smaka ofta. Bre ostmassan över laxskivorna och lägg några strån gräslök på ena sidan. Börja rulla ihop från den sidan gräslöken finns. Rulla ihop till sma "korvar" och låt stå i frysen ca 30 minuter, eller längre. Ta ut dem och skär dem i stubbar om ca 3-4 cm och rulla dem i svarta sesamfrön.Den vita chokladkakan är också lätt att göra och går att frysa. jag försöker hitta rätter till buffén, som går att göra i förväg så man inte behöver stå där sista dagen och laga mat utan det är bara att plocka fram.Vispa 3 ägg och 2,5 dl socker, hacka 250 gr vit choklad. Smält 200 gr smör och lägg i chokladen. Rör ihop allting tillsammans med 2 dl mjöl. Häll smeten i en bröad form med avtagbar kant. Grägga i nedre delen av ugnen 30 - 35 minuter i 175 grader. Låt kakan kallana i kylskåpet.Hacka 150 gr vit choklad och koka upp 0,5 dl grädde. Häll i chokladen och rör till en jämn glacyr. Låt halvstelna ca 5 min i kylskåp och bred sedan över kakan. Om man vill kan man garnera med kiwi, physallis och grädde.Hittade också ett recept på en sill, som ska vara himmelsk.2 askar fem-minuters sill i sneda bitar. Blanda ihop 2 dl creme fraiche, 1 finhackad rödlök, 1 dl finhackad dill, 80 gr röd stenbitsrom, 1 burk (180 gr) räkor i lag. Smaka av med salt och peppar och vänd ner sillen.Nu kryper solen fram bakom molnen. Ser lovande ut.Ha en härlig söndag
Glömde säga att wasabi är grön pepparrot. Hittar man inte wasabipasta går det bra med riven pepparrot - och dessutom är det mycket billigare.Kram
Laxen och sillen låter toppen,,,,,,men vit choklad är inte det mycket sliskigare sött än brun choklad ?Det är nåt jag har fått för mig. Jag förstår att en sån tårta är dryg och ska ätas i smala skivor även för de som tycker att de inte väger för mycket.Torrt på gångvägarna (asfalt) men bara 3 grader idag också på min stavgångsvandring.Ska baka nån god limpa idag med aprikoser, nötter och frön i.
Tack jag har kopierat alla och kalllar dom ala Bgittan. Ska prova nästa fest. Sillen får bli till midsommar. Vad är 5-minuters sill? Här sken solen redan när jag vaknade kl 8.30 var skönt att sova ut.Ha en bra dag alla.
Tack Bgitta! Tar kopia på detta och lägger in i min receptmapp.Förkylningen börjar dra sig tillbaka, men fortfarande lite tjock i huvudet.Grått ute så idag blir det en innedag igen. Får ta nya tag i morgon med mina promenader.Ha en trevlig söndag alla härliga tanter.
i går blev de både kaka o tårta, mm. så nu får vi se vad vågen säger i morgon då är min vägdag.Solen skiner här ska se om man kan få till denna dag, Däck behöver bytas, men de är ju inte kul, ska försöka få gubben att vi förvarar de på ett däckcenter så byter de dom med kan nog var värt de pengarna, för jag märker att gubben inte klarar av de riktigt, jag är oxå med och jag har sakt inte en gång till. Ja så får vi se då vad de blir. Ha de gott
Jodå, Bgitta, det var på Prästgårdsgatan i Sumpan jag stod.....Idag har vovven och jag varit ute och joggat så vi vässar formen till september då vi ska vara med på något som heter Hundlöptet. Man tar sig runt en mil, tillsammans med sin hund.Solen verkar vilja titta fram nu, härligt!I morgon ska jag upp på vågen, hmm
Jodå, Bgitta, det var på Prästgårdsgatan i Sumpan jag stod.....Idag har vovven och jag varit ute och joggat så vi vässar formen till september då vi ska vara med på något som heter Hundlöptet. Man tar sig runt en mil, tillsammans med sin hund.Solen verkar vilja titta fram nu, härligt!I morgon ska jag upp på vågen, hmm