Utmärkt medlem
651 inlägg
Glad Påsk på er alla härliga tanter.
Glad Påsk på er alla härliga tanter.
Solsken hela dagen och 15 +grader. Det blev utomhusaktiviteter idag och det känns i kinderna. Verandan fix for fight. I morgon ska allting till kalaset inhandlas. Någon som är intresserad av receptet på fler maträtter på min buffe??
Tack för tipset med pain rich. Ska definitivt testa. Ska också baka mitt kanongoda och superenkla frukt och nötbröd till ostbrickan.
Tror jag definitivt valt fel yrke. Borde ha hållit mig till mat och inte försäkring. Om jag skulle få leva om mitt liv, skulle jag välja köket:-)
Massor med varma soliga kramar ill er alla.
Hej igenGlömde tala om vad fem-minuters sill är. Finns bl a på Willys. Urvattnade och klara. Bara att använda i olika sillinläggningar som inte ska stå och dra i flere dagar.Kotletterna och den bakade potatisen väntar på mig. Vi hörs i morgon. Vem har semester ?????
semester??? Jag har det, hela livet /Kram till alla häftiga tanter...
Lyckostar som har semester.
Sändig semester eller arbetsfri har jag varit drygt ett år sen då jag fyllde 65. Det är att vara lyckost, men saknar mina jobbarkompisar...... Har just tagit ut magra muffins med ananas och hackad mandel påur ugnen. Ernst jullimpa med aprikoser, nötter, sirap och grovt mjöl står nu i ugnen. Ska skiva upp den och se hur många kalorier varje skiva ger.Det var riktigt skönt med solen..............
Nu börjar det likna nåt. Härligt med en massa goda recept här, både smala och mindre nyttiga. Brödrecept är alltid roliga att ha. Senare idag ska jag dela med mig av mitt frukt- och nötbröd, som är det lättaste som finns att baka och det är väldigt gott till bl a ostbricka.Dags för frukost nu
Nu är frukosten äten och här kommer det utlovade receptet värt att testa.Fruktbröd med nötter3 dl grahamsmjöl 10 st torkade aprikoser i små bitar4,5 dl vetemjöl 6 st torkade fikon i mindre bitar1 tsk salt 150 gr hassel eller valnötter2 tsk bikarbonat 5 dl filmjölk2 dl russin 1 dl mörk sirap eller flytande honungTillagning1. Smörj och bröa en rak bakform som rymmer 1,5 liter. Klipp gärna en bit bakplåtspapper och lägg i formens botten.2. Mät upp de båda mjölsorterna i en bunke och blanda i salt och bikarbonat.3. Rör ner russin, frukt och hela valnötter. Tillsätt fil och sirap eller honung sist och rör ihop det hela till en kladdig deg. Häll degen i den smorda formen.4. Grädda i 160 grader ca 1 timme och 35 minuter. Låt brödet svalna lite. Slå det sedan ur formen, linda in det i en grov handduk och låt det kallna så.Receptet kommer från "Under valnötsträdet" (Trio förlag) av Anna och Fanny Bergenström
Själv äter jag inte bröd, men detta låter gott. Jag är heller ingen matmamma, men ibland får jag lust att försöka. Vore kul om du talar om kalorierna också. Förresten hur räknar du ut det?Tack för de recept du delar med dej av.
hej panter tanter, vad ni är duktiga på mat o bak, de är inte min grej, fast jag är semeterledig hela livet sen 12 år tillbaks, på gott o ont. I dag var de lite snoppet att inte få ta sin väska och ge sig till gymet, få se om jag kan få till de ändå nu på nåt sett, de måste väl bli bättre med promenader, sen ska jg skaffa denna cykel. Jag är inte vän med min våg,fast de är inte hans fel de är mitt, men jag har ingen motivation för nåt just nu, de känns lite tungt, men jag kommer igen var så säcker.Nu ska jag äta lite gröt. ha de bra i vårt avlånga land och ni på åland
Elsa,hur kan du leva utan bröd ? Jag kan minska men inte utesluta ! Det finns många såna liknande recept nu för tiden. Det är i princip samma som jag bakade i går kväll .Toppengott, men jag har inte kommit på hur man räknar ut kalorier. Jag väger min skiva och tar på rågbröd tills vidare.Efter en förfärlig dimma har nu solen kommit fram ! Spinning, simning avslutat.Hoppas jag hinner vara ute också för 12.30 ska jag äntligen börja väva mattor.Matmamma det är jag i högsta grad, men det är lika roligt att laga nyttig och näringsrik mat.Vi hörs, pepp.