Mycket engagerad
118 inlägg
Är det några här mer än jag som äter en växtbaserad kost. Alltså helt utan animaliska produkter som kött, fisk, kyckling, ägg och mejeriprodukter.
Skulle vara kul att ha ett forum för oss som äter på det sättet och även för dom som är nyfikna på den kosten.
Vi kan komma med tips, ideer och recept, eller bara prata om ämnet.
En tråd som stöttar en växtbaserad kost för alla som vill prata om det.
Jag brukar köpa veganost - Jeezly, har för mig att det stavas så, från Astrid o aporna (tror jag det heter). Låter lite vimsig, men har den inte hemma just nu. Finns i några olika varianter. Hittar den alltid på City Gross, men inte i t ex "min" ICA-affär. Den är dock lite svårare att få till att smälta som vanlig ost. Funkar ok i alla fall. Har läst att man kan göra "ost" själv, men det har inte blivit av ännu. Ska testa och återkommer när det är gjort.
Idag är det förresten Vegetariska världsdagen😊
HHH, åh! Är det den här du menar: https://www.mathem.se/varor/vegetariska-produkter/jeezly-perfekt-pizza-veg-ost-200g-astrid-och-aporna
Oj, förlåt! Har inte sett ditt inlägg Lady G...
Japp, det är det!
Helt ok :-)
Kanon, då vet jag hur jag ska få tag på den, den finns inte på mitt ICA.
Förslag på lite festligare vegansk middagsmat tas tacksamt emot. Ska ha kalas för cirka 8 personer och har dålig fantasi just nu...
Jag är galet förtjust i kikärtor så jag hade försökt göra tapas, massor med smårätter men det är ju lite pyssligare än att bara göra en enda rätt, men då hade jag kunnat servera både hummus, falafel, grillade spett, kryddiga kikärtsblandningar och ugnsrostade rotsaker med olika härliga dipper till (guacamole!!!). Fast det är inte så praktiskt till 8 personer kanske när jag tänker efter, jag lagar oftast inte till fler än 4. Det blir nog inte mindre trassligt att servera tacos, det kan man ju också göra veganskt om man vill. Men då är vi där igen med mycket pyssel och pill, och till 8 personer dessutom.
Medlem16: Det beror ju på vad du tycker är festligt.
Man kan ju kolla ut ett "vanligt" recept som man tycker är festligt och sen göra om det till veganskt. Använda veganska produkter.
Jag tycker det är lätt att göra taco om man ska äta många.
Och istället för tacokött så steker jag champingjoner ganska hårt, har på lite vatten i slutet å tacokrydda. Även inbitna köttätare tycker att det är gott.
Sen kan man välja veganost och vegan "gräddfil" till. Och massa grönsaker förstås.
Som förätt kan man göra nån mixad slät soppa, jag har kommit på att blomkål och dijonsenap är väldigt gott ihop. Istället för grädde finns det ju veganska gräddalternativ.
När man äter taco är det lätt att äta för mycket för det är så gott, så en lätt efterrätt kan man ju få om man gör en fruktsallad. Till det kan man mixa bananer med jordgubbar å dadlar så får man jordgubbsglass å för att lyxa till det lite så kan man mixa dadlar med lite kakao och en skvätt mandelmjölk eller om du har kvar en skvätt av gräddalternativet för att få en chokladsås.
Tack LadyG och DontStop för era förslag! Låter väldigt gott alltihop.
http://roethlisberger.se/2014/03/28/indisk-tandoori-fooled-pork-och-kokoscurry-hummus/
Vet inte om jag fick till länken rätt men där finns ett supergott recept på Tandoori Fooled Pork som görs på Jackfrukt (finns på konserv i välsorterade affärer). Ihop med ris och en grönsallad blir det hur bra som helst. Gör gärna mycket, blir utmärkta matlådor att ta med till jobbet.