Asiatiska kycklingköttbullar

Köttbullar av kycklingfärs smaksatta med ingefära, sesamolja och chili och därefter glaserade i Hoisinsås

Energifördelning per portion

Du måste vara plusmedlem för att få lov att se ingredienserna till det här receptet

Gör så här

Bland ihop kycklingfärs, pressad vitlök, riven ingefära, soja, (1 msk) sesamolja, finhackad purjolök, ägg och pofiber i en skål. Fukta händerna och forma till köttbullar, ca 20 st.
Lägg på bakplåtspappersklädd plåt och ställ in i 200 grader ugn 15-18 minuter. Vänd på köttbullarna efter halva tiden.
Blanda ihop ingredienserna till glazen i en kastrull, det vill säga hoizinsås, japansk soja, vitvinsvinäger och sesamolja. Koka upp till såsen tjocknar lite. Lägg upp köttbullarna i en skål och häll över glazen. Toppa eventuellt med rostade sesamfrön.

Serveringstips

Passar bra till ris, nudlar eller en krispig sallad.