Räknar procent

Jag sitter och tittar på recept och tittar på energicirklarna, kollar in receptens summa för fett, protein och kolhydrater. Hm där står det gram, i cirklarna står det E% och siffrorna är olika. Så jag börjar räkna baklänges och ser att 1 g fett har 2,24 gånger mer energi än 1 g kolhydrat respektive protein. Inte underligt att cirkeln ändras radikalt när man lägger till mera fett. Omvänt ändras inte det blå särskilt mycket om jag lägger till mera protein.

Jag behöver ta dubbla mängden protein i gram om jag vill öka energiinnehåll med protein jämfört om jag lägger till fett.

9,43 multiplikatorfaktor fett till energi
4,18 dito protein
4,24 dito kolhydrater

dvs fett är 9,4/4,2 = 2,24 ggr mer energi i än fett och kolhydrater.

(Faktorerna är inte räknade med någon större precision på då de är framräknade på det som står i recepten som var på 2 siffrors precision.)

Min läxa är att tittar jag på gram fett och protein och ska göra ett snabbt överslag av deras inbördes förhållande vad avser energi så ska jag dubbla siffran för fett.