Jag sitter och tittar på recept och tittar på energicirklarna, kollar in receptens summa för fett, protein och kolhydrater. Hm där står det gram, i cirklarna står det E% och siffrorna är olika. Så jag börjar räkna baklänges och ser att 1 g fett...

Har nu i två dagar noterat motion. Jag brukar ro på min roddmaskin (Concept 2D för de som undrar) men har i två veckor vilat eftersom jag överansträngt knäna. Nej inte på roddmaskinen utan på att lägga grunden och sedan montera ett glasväxthus....

Nu har det gått 7 dagar då jag ätit E%FPK i proportionerna 68, 20, 12. Det har varit enklare än väntat. Vissa mål har jag fått sällskap av hustrun också. Hon kan tänka sig äta squash-lasagne mm. Däremot vill hon inte släppa vetebrödet till fi...

Lördag kväll, 4 dagar har gått sedan jag plockade bort kolhydratdelen. Jag äter grädde, smör, kött och grönsaker. Det började egentligen 3 dagar tidigare men jag tog då inte bort allt bröd och åt gröt på morgonen. Åt upp det som var kvar av...

För att veta var jag står när jag gör en kostförändring vill jag ha värden på biomarkörer. Mina värden på blodfetter, insulin mm. är vad jag först tänker på. För att starta någonstans började jag med att söka på vårdcentralernas websid...

Jag ska rota runt lite och se om jag kan välja något intressant.