Att göra en undersökning på blodfetter mm tänkte jag mig när jag började med LCHF-stilen men det blev inte av. Sedan har det här senaste året inte varit så strikt som det första, snarare liberalt. Det är ofta som det blir besvärligt att vara st...
Ser att jag inte varit särskilt aktiv här på länge. Det har liksom inte funnits orsak.
Vikt är inte mitt problem och nu har jag vant mig vid kommentarer om hur mager jag blivit, bara för att jag minskat från 73/74 kg till 68/69. Bukfettet har minsk...
Det är rubriken här på MD under "Info". Det har sysselsatt mig lite ett tag. Martina Johanssons bok "Hormonbibeln" har gjort att jag funderat mera runt näringsämnen som vitaminer, mineraler och hur de fungerar i vår kropp. Det är lite som när man f...
En bekant har haft dieten 3 kokta ägg och en apelsin i drygt en månad och minskat 10 kg. Nej, det var inte Lchf, bara bantning! Jag undrade hur det ser ut med en sådan diet ur näringssynpunkt och gjorde några bilder. Man får klicka på bilderna för...
Det har gått fem månader på min upptäcktsresa i lågkolhydratlandet. Jag har bytt diet till lchf med E% 70, 20, 10 som riktmärke. Jag har inte registrerat alla måltider, det är inte praktiskt möjligt men det är samma stil på ätandet. Grönsaker,...
Ni har säkert sett den, kvinna som ammade och läkare som gav diagnosen ketosisförgiftning pga LCHF och bantning, som man fick intrycket av i DN. Tänkte att nog kommer väl sanningen fram och när jag kollade så
1. kvinnan har själv berättat att det in...
En stor del av sommaren har gått. Det har varit möjligt att hålla dieten men visst, gäster och besök hos andra ställer dieten på sin spets. En dag bjöd dottern på en stor lyxhamburgare till middag. Jag åt den med bröd och allt, lite tårta mm oc...
Nu har både hustru och dotter hoppat av lchf-spåret. Det blev för obekvämt för dem. Däremot har bägge sett positiva effekter på att välja bort mycket av kolhydratkosten så de har något att jobba på när det gäller att ta fram kost de mår bra på.
Själv...
För ett tag sedan läste jag en blogg där personen vägde en bit över 100 kg och i inlägget skrev om att dagligt intag skulle vara över 3000 kcal. Det där har gnagt i min hjärna. 3000 kan inte vara vettigt! Var kommer de här siffrorna ifrån?
Ett litet t...
Resistent, dvs svårnedbrytbar i magsäck och tunntarm, är en intressant egenskap.
Någonstans såg jag en länk till en engelsk forskningsrapport (Health properties of
resistant starch, 2005) och plockade ner den. Det var förstås inte bara potatismjöl...
Det har nu blivit en månad på Matdagboken. En liten sammanfattning är väl att citera min lillebrors svärfars favorituttryck när han ätit något gott " Hä gjord int ont e hänna, int" (dvs det gjorde inte ont det här inte).
Till att börja med höll jag...
Just nu för mina 71 kg, 185 cm längd och 66 år med lätt aktivitet så tycker Matdagboken att jag kan bränna upp 1970 kcal.
Formlerna som Opnol länkade till säger att jag kan bränna upp
Opnol (tack, intressant) gav på mitt föregående blogginlägg en kommentar om hur man räknar ut energibehovet och en länk som jag följde och fann en formel som var reviderad 1984. Jag testade den. Eftersom den varierar utifrån kön, vikt, längd och...
Det här med vågen - har en gammal mekanisk våg och brukar kliva upp på den när jag stigit upp på morgonen. Blir ett ganska mätmässigt standardiserat resultat tror jag. Det rör sig lite upp och ner men ligger ofta ganska still. När jag började h...
Jag sitter och tittar på recept och tittar på energicirklarna, kollar in receptens summa för fett, protein och kolhydrater. Hm där står det gram, i cirklarna står det E% och siffrorna är olika. Så jag börjar räkna baklänges och ser att 1 g fett...
Har nu i två dagar noterat motion. Jag brukar ro på min roddmaskin (Concept 2D för de som undrar) men har i två veckor vilat eftersom jag överansträngt knäna. Nej inte på roddmaskinen utan på att lägga grunden och sedan montera ett glasväxthus....
Nu har det gått 7 dagar då jag ätit E%FPK i proportionerna 68, 20, 12. Det har varit enklare än väntat. Vissa mål har jag fått sällskap av hustrun också. Hon kan tänka sig äta squash-lasagne mm. Däremot vill hon inte släppa vetebrödet till fi...
Lördag kväll, 4 dagar har gått sedan jag plockade bort kolhydratdelen. Jag äter grädde, smör, kött och grönsaker. Det började egentligen 3 dagar tidigare men jag tog då inte bort allt bröd och åt gröt på morgonen. Åt upp det som var kvar av...
För att veta var jag står när jag gör en kostförändring vill jag ha värden på biomarkörer. Mina värden på blodfetter, insulin mm. är vad jag först tänker på. För att starta någonstans började jag med att söka på vårdcentralernas websid...
Jag ska rota runt lite och se om jag kan välja något intressant.