God matdag!

Då var dag 5 snart slut också! Jag har ätit riktigt god mat idag och inte längtat efter kolhydraterna. Dagen började med frukost: omelett på 2 st ägg, en skvätt grädde, några salamibitar i strimlor, lite riven ost och lite hackad grön paprika. Lunch: hemmagjorda kycklingburgare (smaksatt med färsk ingefära, röd chili och vitlök, mums!) med currymajjo, ost, bacon, tomat, gurka och inlindad i salladsblad. Jättegott! Middag åt vi hos mina föräldrar: fisksoppa med saffran och aioli till. Wow vad gott! Lyxiga rätter på en vanlig måndag ;-) Jag är fortfarande mätt efter soppan och ändå åt jag bara en tallrik (i vanliga fall hade jag ätit mera + bröd till) så det blir nog bara en god kopp thé framför tvn nu när lillsessan sover :-)

Kommentarer

Ingen har kommenterat detta inlägget.

Logga in för att skriva en kommentar.