Här kommer det en liten matbild igen. Jag gillar att ta kort på min mat, så att jag kommer i håg vad jag åt :)

I kväll provade jag köttgryta med guacamole. Så gott att man måste slicka tallriken. Enda problemet är att den goda vitlöken lämnar doftspår. Kommer inte ta med detta som lunchlåda i morgon, utan äta matlådan på kvällen i stället. Jag vill...

Dagens matbild: Camenbertfylld lax med vitlöksfräst paprika Ännu en rätt som blev klar inom 15 min ;)

Kvällens mat och matlådor :) Zucchinilasagne. Även detta var gott. Jag tror jag gillar all mat just nu, eller också är det bra recept i meyerna här ;)

Har sparat lite på maten i dag, så att jag med gott samvete kan sätta mig i soffan och njuta av lite lördagsgodis. Inte den söta kladdiga varianten som finns i lösviktslådorna, utan en mycket godare variant med färska bär, rysk yoghurt och lite rött...

Jag måste ju säga att utsikten från köksbordet inte alls lämpar sig för LCHF-kost... Det är kanske inte helt lyckat att ta hem varor med kort datum, bara för att de inte går att sälja, men står sig säkert ett år till... Undrar om min mor v...

Börjar laga smörslungad kål och upptäcker att smöret är slut... Tur att jag har en sambo som snabbt och lätt erbjuder sig att åka och handla då :) Han kanske var lite smörsugen ;) Maten var även i dag god, och det underlättar ju. Den som...

I dag blev det lchf-fläskpannkaka. Den var jättegod, men tog slut alldeles för fort. Det är väl det som är lite av ett problem med hur jag äter... Det finns ingen botten. Hade lätt kunnat äta två portioner till om jag inte hade lagt undan m...

I kväll äter jag själv, men jag har lagat sex portioner med kycklingspett och jordnötsdip. Undrar vad det blir till lunch i morgon? ;)

Bara så att ni vet, ZETAs rökta mozzarella smakar ganska bra ;)

Det bliv lite efterrätt så här på lördagskvällen. Mycket godare än en skål med konstgjort godis ;) Turkisk yogurt med bär och agavesirap.

Goda ingredienser brukar bli gott tillsammans, och det blev det även kväll. Tänkte mig en dubbel portion, men ställde hälften i kylen. Vi får väl se om den finns kvar i morgon eller inte.

I dag slog kalorierna över, men kolhydraterna såg bra ut. Undrar hur balansen bör vara här, men gott har det varit i alla fall, och mer har jag ätit på en dag, så... I vilket fall som helst var laxen god och det var även ostbaconen.

I dag blev det kött och blomkål - mycket gott vill jag lova. ...och dessutom får jag äta detta goda till lunch i morgon också, vilken tur ;)

I dag blev det så sent hem,så jag helt enkelt inte orkade laga mat. Det blev i stället oliver och ost på ett Tupperwarelock... Precis lagom jobbigt att plocka i hop ;)

Jobbade sent som oftast, så snabb mat är uppskattad. I dag blev det kycklinggryta och sallad. Snabbt, lätt, gott och nyttigt - kan det vara bättre?

I dag har varit en lugn och stilla dag. Sorterat lite i lådor, men i övrigt har det inte blivit mycket gjort. Mat har det blivit i alla fall - god sådan enligt min smak. Kyckling med cashewnötter, hallonsmothie och tacogratäng. Kolhydraterna ligger...

Det finns en lunchlåda. Den finns inte här i butiken, på min arbetsplats, där den skulle vara. Det som kom plats i minnet var mellanmålet, men lunchlådan blev kvar i kylskåpet. Så här i efterhand så var det kanske inte helt dumt ändå, för s...

Bacon och blomkål i stekpannan och ett halvt glas rött på bordet. Känns bra just nu för utom värk i kroppen efter dagens 11-timmars arbetspass, men det går över ;) Lite grädde och ost på maten - och sedan klart. Gott, och inom ramen för dagen...

Har ätit nyss och förbereder morgondagens mellis och känner att det hade varit väldigt gott med den pannkakan nu, till efterrätt. Men då har jag ju inget mellanmål i morgon, och det vill jag ännu mer ha... Så inte äta nu - äta sedan...