Oj, en månad svischade just förbi!

Äntligen snö och lite mer dagsljus. Har bara haft energi nog att dra runt jobb, barn och mig själv. Ja, och min LCHF-mat, den är inga problem. Förra veckan fick jag ett lagamat-ryck och stod i köket varje dag efter jobbet istället för att först behöva vila två timmar och sen panikslaget försöka trolla fram nåt. Det var roligt och blev gott. En del recept från Jills mat och 56kilo, superbra matbloggar båda! Mandeltorsk, kycklingsoppa och så var planen pulled pork. Men det får man planera bättre än jag gjorde, långkok tar sin tid, föga förvånande... Vikten går sakta nedåt, men så får det vara. Nedåt, det räcker! Pepp alla!

Kommentarer

29 januari 2014 12:26

Linnex

Även jag har nu prövat på det 2 gånger, pulled biff blev det för min del. 2 gången gick det bättre och den blev klar som planerat. Gubben tycker det är riktigt gott och jag tycker att det är helt ok. Hepp pepp

Logga in för att skriva en kommentar.