icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Jag är en träningstokig 46- åring med siktet inställt på en frisk och stark kropp. Jag har ätit lågkolhydratkost under många, många år. Jag kör en mix av paleo och LCHF vilket betyder mindre frukt med tillägg av några få  mjölkprodukter. Intresset och hälsofördelarna jag fick av kosten gjorde att jag blev ännu mer intresserad och insåg att det här var något som jag skulle vilja jobba med. Hjälpa folk att må bättre, med hjälp av rätt sorts mat och här är vi nu. Diplomerad kostrådgivare via Anna Hallén utbildningar. Redo att hjälpa och peppa dig på vägen till att nå ditt hälsomål! Om det så gäller viktnedgång, hålla vikten, må bättre, träna på lågkolhydratkost, eller bara få orken tillbaka.
12 december 2012 20:15
2

Ät ägg. Precis hur många du vill!

Var inte rädd för ägg! Jag får fortfarande frågan om jag inte tänker på mitt kolesterol, med tanke på alla de ägg jag dagligen sätter i mig. Såhär är det – om man undviker mat som inneholler kolesterol, så kommer kroppen att öka den egna produktionen av just kolesterol. Om du däremot äter mat som innehåller mycket kolesterol, kommer kroppen att minska den egna produktionen. Vi behöver alltså inte tänka på det där. Kroppen sköter det helt och hållet åt oss. Ägg innehåller dessutom nästan alla vitaminer och mineraler du behöver (inte vitamin-C och niacin dock) och har en galet bra energisammansättning – ungefär 60% fett och 40% protein. Ägg mättar alltså väldigt bra, samtidigt som det förser kroppen med viktiga byggsternar. Tänka bara på att det måste värmas upp, kokas eller stekas, för att kroppen ska kunna tillgodogöra sig proteinet fullt ut. Att slänga ner ett par råa ägg i en shake är alltså inte bara äckligt ;) utan även slöseri med råvaror. Kan man tröttna på ägg? Jag säger nej. De går ju att variera .i det oändliga. Scrambled med riven ost – så det blir så där trådigt och gott (cheezes), kokt och mosat med en klick smör – kryddat med dill, man kan göra en omelett, frittata, plättar eller gröt. Själv kan jag inte tänka mig en frukost utan ägg. Vad har ni för för favorit ägg frulle?

Kommentarer

  • 12 december 2012 21:57
    Scramled är galet gott! Har du testat att riva ner ost i blandningen? Om inte så rekommenderar jag det varmt:)
  • 12 december 2012 21:44
    Scrumbled eggs är väldigt gott tycker jag, men jag gillar även omelett!

Logga in för att skriva en kommentar.