icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Jag är en träningstokig 46- åring med siktet inställt på en frisk och stark kropp. Jag har ätit lågkolhydratkost under många, många år. Jag kör en mix av paleo och LCHF vilket betyder mindre frukt med tillägg av några få  mjölkprodukter. Intresset och hälsofördelarna jag fick av kosten gjorde att jag blev ännu mer intresserad och insåg att det här var något som jag skulle vilja jobba med. Hjälpa folk att må bättre, med hjälp av rätt sorts mat och här är vi nu. Diplomerad kostrådgivare via Anna Hallén utbildningar. Redo att hjälpa och peppa dig på vägen till att nå ditt hälsomål! Om det så gäller viktnedgång, hålla vikten, må bättre, träna på lågkolhydratkost, eller bara få orken tillbaka.
7 januari 2015 20:12
5

Bra gympass och hemlagad LCHF sushi

Vilken dag! Började med ett styrketräningspass där jag ÄNTLIGEN lyckades marklyfta 75 kg 5x5. Kunde även göra en knästående militärpress på 27,5 kg (5x5) och detta efter marklyften samt negativa chins smiley. Det är inte bara av ondo att äta mycket mat. 

Frukosten idag bestod av 3 kokta ägg med smör och en halv gul paprika

Till lunch hade jag med mig lammfrikadeller (med oliver, vitlök och oregano) i en tomatsås med paprika och vitlök, samt kokt brysselkå. Så himla gott! Jag har alltid med mig lunchlådor. Vill veta var maten kommer från, samt vad som finns i den. '

Höjdpunkten var ändå kvällens middag. Hemlagad LCHF/paleo sushi! Varför har jag inte kommit på det här tidigare? Frös in tunna skivor av ekologisk lax under 72 timmar, som sedan fick tina i kyl. Rostade sesamfrön i torr panna. Använde både vita och svarta frön. Ingefärnan la jag in i går. Gjorde en rejäl burk då jag är helt förälskad i detta. Makirullarna består av kokt avsvalnat blomkålsris som jag la ut på ett nori ark. Mixade ihop avocado, lite majonnäs och MASSVIS av riven pepparrot och bredde över riset. La lite ruccola i mitten och rullade ihop.  De blev inte så snygga, men tog igen på smak. Mycket godare än originalet med ris. Mindre socker, mer grönsaker, mer fett. 

Känns som att det blir samma middag imorgon :D

Gillar

Kommentarer

  • 7 januari 2015 20:19
    LadyFat

    Åh jäklar vad gött det lät!

  • 7 januari 2015 20:43
    Jessica

    Alltså jag dog lite själv :D

  • 7 januari 2015 21:12
    utter

    SUPERIMPONERAD av sushin!! :-D

  • 7 januari 2015 23:05
    properra

    Låter alldeles för gott! 

  • 11 januari 2015 08:53
    aregnisw

    Ser fantastiskt gott ut smiley samma med mig tar också med mig matlådor varje dag nu när jag börjat jobba igen. Ser en del som köper såna här färdiga Findus matlådor för dom är så billiga men har inte hört någon som sagt det varit gott o inte blir dom mätta heller jag däremot blir alltid mycket mätt. smiley

Logga in för att skriva en kommentar.