Gluten
Nästa skurk på uppsegling ser ut att bli gluten. Vi har redan plöjt igenom syndabockarna fett, i viss mån protein och nu senast kolhydrater i allmänhet och då socker i synnerhet.
Jag vet sen tidigare att det finns tre sorters lögner: lögn, förbannade lögner och statistik.
Håller det i minnet medan glutendebatten seglar upp.
Celiaki finns. Är du en av de 1-2% av befolkningen som diagnosticerats med det ska du givetvis inte äta gluten. http://www.celiaki.se/celiaki/vad-ar-celiaki/
Men det finns gott om självdiagnosticerade också, och i de fallen kan det dölja sig andra sjukdomar som aggreveras av en viss kost. inte nödvändigtvis celiaki mao.
Forskarna har gjort tester på det där, dubbel-blindade (varken objekten eller forksarna vet på förhand något om grupptilldelning etc) där ett antal självdiagnosticerade frivilliga fått äta olika kost (med och utan gluten). Under kontrollerade former har de här självdiagnosticerade personerna inte uppvisat några symptom på celiaki.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23648697
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23648697
Däremot har de sett att en glutenfattig kost hjälper mot IBS, även när de dubbelblindat studien.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24076059
Food for thought, som amerikanerna skulle sagt. Självdiagnoser är sällan bra. Ett symptom kan bero på så många olika saker. Får man ont i magen av att äta exempelvis bröd kan det vara IBS likaväl som celiaki, enda sättet att få reda på det med visshet är att säka upp en vårdanrättning och testa sig. Det kan faktiskt vara annat också, det finns mängder av sjukdomar som man kan blanda ihop symptomen med. Det är nog därför läkarutbildningen är så lång...
Och det är därför jag inte tycker om onlinediagnoser, oavsett vad det gäller för ont. För hur ska man veta säkert? Och hur ska man kunna värdera kunnandet hos den som svarar? Är den personen verkligen mer kunnig och påläst än din husläkare?
Om jag inte missminner mig behöver vårdcentralen dessutom kunna utföra testerna när man ätit gluten ett tag, för att kunna se tydligt hur det påverkar magen. Så har man självdiagnosticerat och tricksat med kosten försämrar man sitt utgångsläge att få en korrekt diagnos. Så, misstänker du glutenintolerans: Sök din vårdcentral så du får rätt diagnos, rätt hjälp och rätt vård på en gång.
Vi har jättefin vård i den här landet, och den är faktiskt nästintill gratis.
Gillar
Kommentarer
-
Jag en en av de 1-2 % som har diagnostiserad celiaki men idag har det visst blivit en modediet men inte i mitt fall om bara folk visste hur tråkigt det är att ha det skulle inte då jag välja glutenfritt i alla fall inte bland vanlig mat vetemjöl skulle jag däremot inte äta alls.
-
LADYG! Din röst är viktig och behövs inte minst på ett sådant här forum!
-
Jag håller med dig totalt! Det blir nån sorts kollektiv fobi för olika födoämnen. Och precis, det finns väl nån anledning att doktorerna pluggar så länge för att blir doktorer
Sen finns det i och för sig saker dom inte förstår sig på, och vissa doktorer är bättre än andra. Men man borde ju börja där i alla fall.
-
Håller med dig! Jag har celiaki och tillhör de 1-2%.
-
Idag när man läser runt så verkar gluten vara roten till allt ont och det ska uteslutas trots att de troligtvis inte har celiaki. Att dra ned är säkert bra ur hälsoprrspektiv då många äter för mkt vitt mjöl, men dock inte samma att det måste uteslutas. Som jag önskar jag kunde äta gluten ngn gång ibland 😜
-
Ja verkar vara "inne" med glutenfritt nu...
Jag har haft problem med min mage så länge jag kan minnas och har testat mig hos läkare för för både gluten och laktosintolerans innan jag började laborera med min kost och fick då diagnosen IBS. Så det verkar ju vettigt att få en diagnos innan man laborerar så man inte missar nån annan sjukdom...
Upplever att jag mår bättre i magen när jag inte äter så mycket gluten bl a.....och då är väl det ok om jag fattat rätt, inte farligt att utesluta i sig , inget vi behöver så att säga? Med just IBS -diagnos känns det ju som att man själv får försöka se vad just ens egen mage tål och inte....har i alla fall haft väldigt lite besvär sen jag började med lchf -aktig kost för 7-8 år sen och undviker gul lök typ
-
Det finns nog för- och nackdelar med det mesta…
Det jag undrar är vilken nytta kroppen har av just gluten? Många produkter saluförs som glutenfria, men finns det tillskott på gluten och i så fall varför behöver vi det?
-
Det är väl snarare så att gluten inte gör någon skada hos friska individer, men hos de med celiaki är det både smärtsamt och i längden kan det bli farligt (pgs näringsbrist t ex). Men nu marknadsförs gluten som den nya stora boven för allsköns ohälsa, särskilt av sådana som har något att sälja.
Man ska nog skilja på att "något gör nytta" och "något är skadligt". Stor skillnad.
Jag menar att de som misstänker celiaki och har besvär från mage eller tarm ska gå och få det kontrollerat, verifierat och diagnosticerat direkt, så att de inte genom att labbar med kosten missar någon annan mag- och tarmsjukdom som i ett tidigt skede kanske är mer lättbotat än om man först ska laborera, greja och pyssla själv.
Är man frisk och tål man gluten kan man undvika det om man vill och tycker det fungerar i ens vardag, givetvis. Men det betyder inte att man lider av celiaki för det.
-
Jag läste en artikel, i DN tror jag, härom dagen om just det här med vurmen för glutenfritt. Där vill jag minnas att man kommit fram till att småbarn som fick gluten sent i kosten hade större tendens att utveckla glutenintolerans. Så ur den synvinkeln så är det faktiskt skadligt att INTE äta gluten när man kan!
-
Majoriteten dör iofs inte av att äta gluten heller, så det är ett ganska lamt argument. Om t om läkarna sagt att du ska undvika spannmål, ja då ska du ju givetvis undvika spannmål.
Men att på eget bevåg, som jag vet att en del gör, självdiagnosticera långvariga mag- och tarmbesvär ... nej, snälla gör inte det. IBS, infekterade tarmfickor, Ulcerös kolit, Crohns sjukdom, divertikulit, laktosintolerans, ischemisk kolit... listan med vad det skulle kunna vara annars är jättelång!
En annan sak, som många glömmer när det gäller celiaki, är att läkningen av tarmskadan behöver följas upp. Likaså är det bra om man kontrollerar att bentätheten normaliserats också. Celiaki är ingen lek.
-
Jag tillhör inte de 1-2% men väljer glutenfritt när jag kan. Detta för att jag mår taskigt av vete, inte gluten. Men det är så krångligt att förklara det för alla människor så jag säger "glutenfritt" så respekterar folk det och det blir mindre tjafs och jag slipper påtrycknimgar att äta saker jag inte mår bra av.
-
LissaLo, du satte ord på precis det jag försökt säga fast du sa det så mycket bättre! Precis det var det jag menade!
lejonell, vad trist egentligen, ingen ska behöva äta något man blir sjuk av.
-
Fast, vem är du att döma om man säger att man har mag- och tarmbesvär? Det är ett väldigt bra samlingsnamn för t.ex mig, som är laktosintolerant, överkänslig mot gluten, har kraftiga skov, IBS, överaktiva tarmar och ständigt återkommande magkatarrer.
Och allt detta finns på papper, men jag känner inte att någon ska ifrågasätta de problemen - för INGEN som har dessa problem vill ha det. Hela livet begränsas och man går miste om mycket roliga saker pga detta.
-
Jag dömer inte, då läser du nog in för mycket i det jag skrivit. Däremot blir jag lite rädd att det kanske ligger något betydligt farligare bakom som inte upptäcks. Men alla gör förstås som de vill, det gör alla. Precis som att jag gör som jag vill när jag försöker varna och uppmuntra människor som har odiagnosticerade besvär att söka proffsråd.
En sak som jag funderat över är om de 1-2% baseras på de som sökt och fått diagnos skulle vara fler om alla som lider verkligen sökte vård och s a s blev en del av statistiken istället för mörkertalet. Kanske problemet skulle tas på lite större allvar, kanske glutenfritt skulle finnas på fler ställen och information om sjukdomen finnas mer tillgänglig för alla.
-
Där har du så rätt LadyG för mig började allt i vuxen ålder och mina besvär visste jag inte alls vad det kunde bero på då men när jag blev så trött och matt för jag hela tiden fick planera min middagsrast och fick till slut gå med binda på mig då sökte jag läkare och dom tog då först ett blodprov och där fick jag reda på att det var gluten jag inte tålde men för att vara på den säkra sidan så tyckte min doktor att jag skulle genomgå en gastroskopi som då för 19 år sedan gjordes utan bedövning kommer jag nog aldrig glömma i hela mitt liv för så hemskt var det men idag får man bli sövd har jag hört samt att man får bedövning.
Jag skrev just i min blogg som inte mer än två personer läst att jag för en vecka sedan råkade få i mig panering av vetemjöl och igår låg jag på akuten med dropp för doktorn trodde det berodde på det så gluten är som du säger inget att leka med det har jag fått erfara. Så nu kanske jag på grund av en enda biff lida för det i flera månader.
Logga in för att skriva en kommentar.