Sill, lax, ägghalvor, räkröror, revben, goda ostar... sååå fantastiskt! Och i morse hade jag gått NER ett par hekto, haha! Kan bara vara LCHF-are som njuter av julbord efter julbord och samtidigt håller vikten eller går ner på kuppen :-)!

Idag åt jag: ost- och salamiskivor (plockade ur en ciabatta) tillsammans med en kopp té på Skavsta 05.30. Sedan innehållet ur en friterad fisk (inte mycket fisk!!) sju timmar senare. Därefter en varmkorv (utan bröd) och några ostbitar i flygplatslou...

... men 8-årige sonen fick för sig att han ville ha fisk (first time ever!!) och åt upp HELA min ugnsbakade firre :-)! Så jag fick äta rökta räkor med chili-aioli idag igen (stackars mig ;-)). Lilleman åt en köttbit istället, han förstår sig in...

Till middag idag, med chili-aioli. Lätt snabbmat, mycket praktiskt en tisdagskväll. 39:-

Först med jobbet, sedan med släkten. Perfekt mat!! Lax, ägg, revben, nötter...! Älskar julbord!

Det var det som bjöds på middag på kursgården ikväll, helt underbart gott! Antagligen borde jag ha skippat den där pannacottan, men som bekant tillåter jag mig små avsteg nu som då numera ;-). Till lunch fick vi fläskfilé med något slags bearna...

Fick lite egentid på eftermiddagen (killarna försvann iväg på handbollsmatch), så jag firade med mina hemstekta lammkotletter: smör & mineralsalt, mums!! Igår åt vi king crab legs och färska räkor till lördagsmiddag, riktigt härlig hemmahelg. B...

Om du vill fortsätta följa min dagliga #lchf- kost ;-), så finns jag ju på twitter. Hör av dig, så skickar jag adressen!

Efter ett år som idog medlem avseende matregistrering och bloggande, har jag nu sagt upp plusmedlemskapet. Jag har varit viktstabil i ett halvår och hoppas VERKLIGEN (!!) att jag aldrig behöver blir fullvärdig medlem igen ;-), sååå nöjd med resulta...