Förra året (före LCHF-starten), satt jag alltid på förmiddagsfikat och dreglade över alla mumsiga mackor som alla andra åt, utom jag som skulle 'hålla igen'. Jättehemskt, faktiskt!! Jag var så sugen/hungrig/avundsjuk att halva dagen gick åt till...

Hela mars blev alltså en riktig vintermånad med knappt någon vårkänning alls här hos oss. Tungt! April måste väl ändå komma med lite ljumma vindar?! Igår kväll lagade jag fläskfilé med gräddsås och mycket persilja, vilket blev fantastisk...

Om en och en halv timme hoppas jag få äta upp gårdagens kycklingrester: har en lammstekslåda kvar men den kan få vänta tills i morrn ;-). Har ju ätit det två dagar i rad på jobbet, förutom originalet i lördags.

Måste visa upp mina mjuka, gosiga, fällande, långhåriga kattskrällen:

Skulle det inte vara vår nu egentligen? Känns som vanlig, kall vinter. Gårdagens nysnö ligger kvar lite här och där, men idag var det frosthalka istället som var värst på vägarna. Igår lagade jag kycklingfiléer med Blu Alp-sås (en mögelost...

Efter tio minuters lunchätande, blev det lite bättre med fikandet på eftermiddagen i alla fall (säkert en hel kvart, haha!). Men nu vräker det ner snöblandat regn utanför fönstret, så jag vet inte jag TÖRS åka hem?! Tur att vinterdäcken är kva...

Jahapp, bara att plocka fram vinterkängorna och skidorna och hela skiten igen... *besviken* Helt vitt ute nu och det bara vräker ner mer och mer hela tiden samtidigt som det blåer. Börjar längta efter min lammlåde-lunch, känns som en tröst i vä...

Mulet idag, så då verkar det ta ännu längre tid att få lite ljus. Jag sov sååå gott och väcktes av väckarklockan i morse (ovanligt, brukar alltid vakna av mig själv strax före), vilket alltid är en väldigt obehaglig upplevelse, usch för att...

Gjorde tre identiska matlådor från lördagens lammstek med tillbehör, så det kommer bli lite tjatiga luncher framöver ;-)! Men himla skönt att ha det kirrat och klart iaf, så himla jobbigt att behöva planera för och skapa bra lunchlådor tycker jag.

... och varning för ishalka, inrapporterade olyckor och flera minusgrader dessutom. Vår?! Pyttsan. Det kanske inte bli någon i år. Jag tog iaf på mig mina rosaröda vårskor (!), för att lysa upp mörkret lite. Samt lade ner räkor i ägg-och-ost-fru...

Vi har inte gjort så många knop under eftermiddagen här hemma. Jag har läst ut 'Strindbergs stjärna' (främst för att maken lade beslag på söndags-DN, så den har jag kvar nu ;-)) och varit och hämtat mat: pizza till resten av familjen och lammkot...

Idag sprang jag i 20 min (under starka kroppsliga protester ;-)) och fortsatte sedan att gå i en timme till. Det blåste ISKALLT och MYCKET, så nu har jag stått en kvart i skållhett duschvatten för att få upp värmen igen. En kopp té ska det oxå bl...

Trevlig middag med goda vänner igår! Men liite segt idag: skönt att det var min sovmorgon ;-). Maken är med lilleman på hans tennisträning nu, så jag ska strax börja med brunchen. Igår efter att maken och jag spelat tennis, hann vi bara precis få...

... och lite vaniljpulver. Har rivit mörk choklad att strö över när den stelnat också, det DOFTADE iaf gott! Spelat UNO i en halvtimme och är inne på andra tvättomgången samt läst klart båda tidningarna. Om en timme tänker jag börja med lörda...

Ingen vårkänsla ute avseende temperaturen, men det är åtminstone ljust och redan sol. Läser tidningarna och dricker té medan knattarna äter pannkakor och nu ska vi tydligen spela UNO: tur att man är hyfsat morgonpigg av sig ;-). I eftermiddag får...

Fick tacos till middag; jag köttfärs, smör och lök och de andra alla andra tillbehör ;-). Åkte från jobbet vid halv fem och handlade mat på hemvägen: värsta kaoset på lokala ICA! Jag brukar inte handla lönings-fredags-eftermiddagar, men det är...

... på fredagseftermiddagen. Men någon tidig hemgång blir det inte, massor kvar innan jag släpps ut från kontoret ;-). Håller på med detaljplanering för SEPTEMBER, som måste vara klar på MÅNDAG morgon, är livet inrutat eller?! :-D Varit hage...

Men nu är jag så varm att värmefläkten stängts av här ute i baracken iaf! Och solen lyser på mitt fönster, så det finns chans till mer värme. Hoppas att det blir ordentligt med plusgrader idag (och inte något snöoväder som de yrade om på radi...

Hua vad kallt det kändes: jag har bytt till vanliga skor från vinterkängor men hade fortfarande vinterkappan på mig som tur var! Nu är det värmefläkt och hett té som gäller på jobbet. Väldigt intensiva dagar denna vecka, men nu är det fredag...

Åt en gammal matlåda (resten av familjen hade dinerat på pizzeria) och nu är det nattning och fixande inför i morrn: hinns ju inte med någon träning på det här sättet!! *jäkta jäkta*