Äntligen lediga dagar!
Åh, vad skönt! Efter att ha jobbat väldigt intensivt i 10 dagar har jag nu 6 hela dagar ledigt. Skall försöka göra en del maträtter att stoppa in i frysen eftersom jag annars är dålig på att planera. Det brukar bli så att jag kommer på vid 18-19-tiden att jag måste äta middag och då är det inte alltid så roligt att ställa sig och laga något utan att ens ha förbetrett vad jag skall äta. Dessutom behöver jag ha färdiga rätter att ta med till jobbet. LCHF Västerbottenpaj och thailändska fiskkakor blir det i alla fall. Har också lust att göra Baba Ganoush - har aldrig gjort det innan men grekisk Melitzanosalata har jag gjort o det är jättegott!
Jag hoppas också få inspiration att promenera i rask takt minst 1 gånga varje dag - håller det vackra vädret i sig så skall det väl inte vara några problem.
Nu skall jag återgå till min skål med fetaost och oliver! Mums!
Gillar
Kommentarer
-
Låter som en bra planering. 🌹👍
Logga in för att skriva en kommentar.