Gratäng med tacoskryddad köttfärs, ost och broccoli (LCHF)

Här kommer ett recept på min egen gratäng med tacoskryddad köttfärs, ost och broccoli, uppskattad både av min man och vänner.

4 personer

• Stek 500 g köttfärs med
• tacoskryddor (efter smak eller de kryddor du tycker bäst om när du gör din egen köttfärssås)
• jag har använt 0,5 dl ketchup (tyvärr inte den som är sockerfri vilket är att föredra med tanke på kolhydraterna)
• 300 g broccoli (fryst och tinad, krama gärna ut lite vatten för att den inte ska vattna ner gratängen)

Blanda ihop

• 3 dl crème fraiche
• 0,5 dl mjölk
• 1 dl riven ost
• Samt ytterligare 1 dl riven ost

Lägg broccolin i en form
Fördela köttfärsen jämnt över broccolin
Häll över ostblandningen
Avsluta med att strö över 1 dl riven ost

Gratinera i 200 grader tills det fått fin färg ca 15-20 min