En helg i husvagnen
Vi tog en snabbtur med husvagnen för barnen ville så gärna att vi for och sov i husvagnen. Lite funderingar kring hur jag skulle klara av att få med mig allt men vi ska kunna göra allt oavsett hur vi äter! Jag gjorde blomkålmos och portionerade ut, kokade ägg och tog med hemgjorda biffar samt köttfärs. Lite extra grädde och smörpaket. Som mys gjorde jag en LCHF kladdkaka som jag hittat receptet på - den blev mastig och ingen hitt hos barnen. Ska inte ge mig utan testa att göra den men lägga till lite sötningsmedel och se vad barnen säger då.
Regnet gjorde att man inte gick ute så mycket men lite shoppingpromenad blev det i alla fall samt en lång promenad i anslutning till barnens barmarksträning, Så helt onyttig var man inte.
Ikväll ska jag komma mig ut och gå - man har skapat ett behov av att få gå ut vilket jag vill underhålla.
Midsommar och godmat med trevligt sällskap väntar ska bli intressant och se hur jag ska få en hyfsad kombination och hålla i traditionerna. Vi kommer att vara i husvagnen från torsdag till söndag så jag funderar kring måltiderna - det löser sig det vet jag...
Nu ska vi ut i husvagnen och packa klart samt dra den på plats, ha en trevlig kväll.
Kommentarer
-
Svårt med mat, speciellt när man ska iväg en längre tid och ha med sig mat och de ska vara smidigt att laga. Men de klarar du säkert utmärkt =) Gäller verkligen att ta vara på de positiva man lyckas med så promenera på!
-
Tack, jag fann ett recept på omelett med baconröra där man kunde göra omeletterna i förväg - det blir lunch en dag om inte två alternativt en lunch och frukost. Ska testa med skinka istället för bacon för det gillar barnen bättre. Sen blev det blomkålsmos som vanligt och grillat. I tacoköttfärsen lade jag i grädde vid hopkokningen istället för vatten - det blev jätte bra. Sen älskar jag ägg och det har jag mycket med. Trevlig midsommar!
Logga in för att skriva en kommentar.