Dricka frukost
Jag kan inte äta frukost, det har jag insett för länge sedan, men ibland måste jag. Främsta anledningen är att det dyker upp tävlingar tidigt på dagen, och även om jag kan träna på tom mage är det inte en lika lysande idé att försöka maxprestera utan att äta först.
Men nu har jag kanske kommit på något som fungerar. Frukost-smoothie! Jag mixar Oatly havredryck, havregryn, frusen banan och linfrön till en slät smet. Idag piffade jag till chokladen med lite kaffepulver. Till 2 portioner går det åt ungefär 5dl Oatly, 2dl havegryn, 1 banan och 2 msk linfrön samt en matsked kaffepulver (summa 381kcal). Sen är det bara att låta mixern jobba :-)
Istället för frusen banan borde det gå att använda frusna jordgubbar, eller blåbär för den delen. Båda passar bra med chokladdrycken och havre.
Nu vet jag inte om det hänger ihop med min ovana att alls äta före 13 eller om chokladdrycken är så här mättande men magen står i fyra hörn. Återstår att se hur kroppen reagerar på att få mat så tidigt, om magen flippar ur är det ju ingen bra idé. Då får jag söka nya lösningar, för jag vill inte tävla på tom mage.
Den där extravikten jag lyckades lägga på mig under fotbolls-EM har runnit av mig tack och lov, det var inga problem alls. Nu lär det väl dröja innan det kommer några fler spännande sportevenemang jag behöver planera för.
Gillar
Kommentarer
-
Smoothies är perfekt, speciellt på sommaren!
-
Hej du har ju provat dig fram vegetariskt har du några favorit recept du kan dela med dig av?
-
En av mina absoluta favoriter som jag återvänder till är pastasås på röda linser, krossade tomater, lök, vitlök och eventuellt lite squash om jag har hemma. Man kan i stort sett koka linserna i de krossade tomaterna, röda linser har så kort koktid att det inte behövs någon förkokning. Grönsa linse rkan behöva förkokas, de är grövre och behöver längre tid innan de blir ätbara. Sen kastar man i en buljongtärning, basilika, oregano och så låter man alltihop sjuda tills linserna är mjuka, det tar kanske tio minuter.
Annars är linsbollar festliga och goda, men de är lite pyssligare att göra. Smeten blir så mjuk att de tär gränsfall att man kan kalla det bollar, när de egentligen mer liknar tärningar, men smaken blir fantastisk i alla fall :D
Rödbetsbiffar är också makalöst gott, fast vad man ska ersätta ägget med om man inte äter ägg vet jag inte. Jag har experimenterat, framgångslöst, med det utan att lyckas komma på något bra. Ägg är, tror jag, nödvändigt. Jag försökte göra kikärtsbiffar utan ägg och det blev stekt kikärtsmos :-)
En dag kanske jag listar ut något, men än så länge måste jag använda ett ägg åtminstone när jag gör vegetariska biffar :-)
-
Tusen tack. Är inte vegetarian men kan vara trevligt att variera kosten ibland.
-
Precis samma anledning som jag då, jag äter gärna kött men inte lika ofta längre. Kul med variation :-)
Logga in för att skriva en kommentar.