Ett helt hekto socker om dagen åt barnen

Barnen får mycket socker i tidig ålder, tre hekto sockerrika livsmedel per dag och sammanlagt får barnen i studien i sig ett hekto sockerarter. Det är forskare från Göteborgs universitet som intervjuar föräldrarna till 9 500 barn mellan 2 och 9 år om vad deras barn ätit det senaste dygnet. Intervjuerna, som genomfördes i åtta europeiska länder inom ramen för det europeiska forskningsprojektet IDEFICS, kompletterades med uppgifter om vad barnen ätit i förskola eller skola.

Här kommer dock det mest intressanta:
"Resultaten visar att intaget av sockerrika livsmedel - till exempel godis, kakor och läsk - är högt alla veckodagar, för att öka på fredagen och kulminera under helgen. Barnens totala energiintag varierade dock inte mellan veckans dagar."

Det är svårt att skylla på skolan när sockerintaget är som högst på helgen.

En annan sak som var intressant:

"Lägst sockerintag av de åtta länderna hade barnen i Estland med 19 procent energi från socker. Högst sockerintag hade barnen i Tyskland med 30 procent medan Sverige med 22 procent hamnade i mitten av listan."

Vi är med andra ord inte värst. Vi är inte bäst heller, men inte så usla på kost och näringslära som en del försöker få det att framstå som.