icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search

LadyG tar nya tag!

16:8 5993216
Matglad bullmamma i löparskor. Jag drömmer om en vältränad figur, något jag inte ens vågade hoppas på förut. Mitt mål var först att komma ner på ett BMI under 30 och därefter sakta men säkert, envis som en mula, försöka skaffa mig den där vältränade kroppen som hägrat i drömmarna. Beväpnad med den kunskap jag förvärvade vid den resan gör jag en liknande resa en gång till för att bli av med mina gravidkilo och åter kunna springa marathon.

Nu för tiden är jag en av Matdagbokens mentorer, skicka ett privat meddelande om du vill ha stöd och pepp privat eller om du vill ha någon att bolla ideer med.
12 januari 2022 10:38
17

Ett steg i taget

Det är för halt och kallt ute för mig. 

Jag pallrar upp plattan på löpbandet på gymmet, döljer siffror och vad som händer där bakom med serier. Just nu springer jag och tittar på Dr Who. Ett avsnitt är 43 minuter långt, så ibland får jag springa och lyssna på musik en stund också. 

Jag mäter och kontrollerar inget annat än löpningen just nu. Igår blev det 5,5km, i söndags 7,3km, i fredags 6,2km och i tisdags 5,3 km.

Om jag får ihop det blir det 5 km imorgon och 7km till helgen. Det går inte så där superfort, jag ligger på runt 8 min/km, långt ifrån min gamla fart.

Men jag springer och det är bra. Jag mår bra av det. Jag somnar i soffan av det i och för sig, men jag mår faktiskt bra av att sitta och smålura på kvällen. Kroppen är så lugn att jag kan somna sittande. 

386d02f0-adb6-4f5e-b544-75234d528f0e.jpg

Bild: Gymmets löpband är ett monster. 

Jag satte mina nya chiliexperiment häromdagen också. Det var skönt att få det ur världen, jag tål inte att ha saker som väntar på att bli gjorda. Det suger energin ur mig att ha saker som väntar.

Det blev lite måttligare modeller än Carolina Reaper i år. Allt är måttligare än världens starkaste chili i och för sig. När våren är närmare ska jag frisera mina plantor från förra året och ge dem lite ny jord, kanske större krukor också. De är enorma, som små träd nu. Undrar hur stora chiliplantor blir?

Av de 24 plantorna jag satte förra året är det 6 som överlevt hittills, 2 Carolina reaper, 1 Bick black mama, 1 Bolivian bumpy och 2 razzamataz. De har fortfarande både blommor och chilifrukter.

Jag har knappt plats för något annat på fönsterbrädorna, och värre blir det när de här pluggboxarna vaknar. Om det fungerar som jag hoppas får vi ett gäng små busktomater att ha i kruka också. Om det inte fungerar får jag problem för det är alldeles för kallt för utplantering, idag är det -1° och snö ute.

ea0d7a4c-fb90-43ca-9699-ce580c9de2e7.jpg

Bild: Habaneron ligger på cirka 350 000 scoville, tabascochili cirka 50 000 scoville och jalapeno på 8 000 scoville. Carolina reaper ligger på över 2 miljoner som jämförelse.

Man kan göra egen pepparsprej med Carolina reaper, pepparsprej ligger också på ungefär den styrkan. Å andra sidan, rent capsaicin (ämnet som ger chili sin styrka) stannar på cirka 16 miljoner scoville.

Jag hade tänkt göra egen sambal oelek, chilisås, chilisalt och pulver. Sådant man använder i matlagningen för att ge det hetta. Man äter inte en Carolina reaper som den är. Man gör inte det helt enkelt.

Jag smakade av okunnighet på en Big black mama (cirka 1,5 miljoner scoville) och läppen som rörde vid fruktköttet domnade bort precis som hos tandlänkaren. Jag tog en liten bit av änden på den för att se vad den smakade medan jag gjorde chilisås, jag behövde veta om den skulle fungera ihop med ananas, mango eller om jag skulle göra en mer ketchuplik chilisås.

Spottade snabbt, men det var för sent.

Helvete vilken skillnad mot innan.

Jag hade fet yoghurt hemma som jag sköljde munnen, jag vågade inte svälja för jag ville inte ha ner det där i magen. Capsaicin, samma som ger vissa linimant sin hetta, är fettlösligt så vill man göra sig av med det ska man använda fet yoghurt eller olja. När jag överdoserade linimentet Linnex fick jag bort det med rejäla mängder olivolja.

Av någon anledning fungerar bikarbonat på fingrarna om man råkat röra vid en chili utan handskar. Tvätta händerna, doppa den drabbade handen i bikarbonat, gnugga rejält och tvätta. Gör om en eller två gånger om du tafsade mycket på chilin. Jag använde makens tungspets för att undersöka om det fanns capsaicin kvar, min egen hade domnat bort. Det måste sett konstigt ut. Tur att det inte är så mycket insyn i vårt kök blush

Med tanke på att de frukter jag har klara är våldsamt starka får jag vara försiktig, dubbla latexhandskar, munskydd och skyddsglasögon är inte en överdrift. Jag ska skaffa en begagnad matberedare att mixa frukterna i så jag inte förstör min riktiga, för chilin sätter smak på allt den rör.

Jag betvivlar att hallongrottor med chilismak är en hit.

Det var månadens chilipladder det.

4a94b5bb-5923-4713-a999-661e10003daf.jpg

Bild: Jag läser massor. Det är avkopplande.

Jag läser som aldrig förr. Jag avslutade "Dune" nyss, en av de bästa böcker jag läst och är snart klar med "Mästaren och Margerita". Det är avslappnande att läsa, och Frank Herbert som sklrev "Dune" är en för mig ny författare så jag har en del att ta igen där. Det gillar jag.

Jag har boktraven på bilden också, kurslitteratur. En är jag nästan klar med, novellsamlingen av Annika Norlin "Jag ser allt du gör". Inte min genre eller stil direkt. Mest folk som går omkring och tänker en massa saker. Jag vill gärna ha ett mysterium, något jag kan fundera på (hur det gick till, vem var det, varför gjorde de så där?). Jag har en novell kvar i samlingen, hoppas den är mer sån. Inte för att jag tror det, hennes stil verkar vara ... ja inte sån i alla fall.

Alla böcker lär mig något, även de jag inte älskar. Alla böcker ger mig något, även om det bara är en breddad bild av vad jag inte uppskattar i böcker.

Kanske är det så att min boksmak är lite mer maskulin, vad nu det innebär?Jag älskar Tolkien, Douglas Adams, Neil Gaiman, Stephen King, Väinö Linna, Frank Herbert, Isaac Asimov, Ursula K Leguin, Arthur C Clarke, H.P Lovecraft och Edgar Allan Poe. Jag tycker om Ed McBain, Lee Child, David Morrell, Tom Clancy, Robert Ludlum, John le Carré, Ian Fleming, Ken Follett och säkert fler jag glömt i den genren. Jag läser gärna Haruki Murakami, Kazuo Ishiguro, Eiji Yoshikawa, Dean Koontz, Michail Bulgakov, Andrzej Sapkowski, Dmitrij Gluchovskij, Mary Shelley, Hemingway, Dickens, Arthur Conan Doyle och en massa massa fler.

Jag har säkert glömt en favorit nu bara för det.

Det går säkert att se en trend där i, förutom att jag egentligen bara nämner två kvinnor, och fastän jag läser böcker från hela världen med stor behållning läser jag nästan inga svenska författares böcker - om det inte är kurslitteratur så jag blir tvungen. Undrar varför jag gör så?

Vad läser du helst om du får välja?

Gillar

Kommentarer

  • 12 januari 2022 10:50

    Hej, du är vrålduktig. Jag har inte en tanke på att springa men däremot att röra på mig. Jag är imponerad.

    Du odlar också, vad roligt. Jag har en kolonilott och har tänkt att odla lite chili och tomater. Det är väl dags att så frön snart.

    Jag läser mest deckare och jag ser att du har ganska lika smak som jag har. En favvo är Lee Child, M Connelly. Har du läst Anders Jallai? Skriver spännande om bl.a. mörkläggning inom Försvarsmakten. Han är f.d. kustjägare och viggenpilot. 

    Bra jobbat, önskar att jag hade samma energi som du. Pepp!

  • 12 januari 2022 11:07

    Tack LailaTh, vad glad jag blir! Efter en väldigt jobbig och ledsam höst behöver jag helt enkelt detta, plocka ner kraven och göra det jag blir glad av, satsa på sådant som lyfter mig. Och just träna, odla och läsa är det jag gillar mest. 

    Ja, chili tar evigheter på sig att få frukt så jag sätter det redan nu, tomater däremot kan man vänta med, iaf här i zon 4. Det är kul med en egen liten täppa!

    Klart jag glömt Michael Connely! Bosch är ju jättebra!

    Anders Jallai var ett nytt namn för mig, spännande. Honom måste jag kolla upp, jag är alltid på jakt efter nya intressanta författare. Tack för tipset! yes

  • 12 januari 2022 12:03
    MAS63

    Oj vilken aktivitetsrepertoar, du är ju rysligt duktig! Jag är litet avundsjuk på att du kan läsa och har chans att läsa. Just nu är min tid på kort så jag får skjuta upp det undehållande läsandet till sommarsemestern.

    Tänker att jag vill ta mig an "Dune" också. Fint att du tycker den var värd att läsa.

  • 12 januari 2022 12:15

    Tack MAS63! Jag har prioriterat det jag mår bra av, även om det betyder att jag får låta andra saker bli ogjorda. Allt går inte att delegera dessvärre. 

    Jag trodde att science fiction som är äldre än jag skulle vara träig men den är verkligen välskriven! Så överraskad jag blev, tekniken hade verkligen inte gått om "Dune", den känns tvärt om väldigt relevant och aktuell! 

  • 12 januari 2022 12:54
    MagganD

    Jag är så himla imponerad av din löpning! yes Ett tag trodde/hoppades jag att det skulle kunna bli min grej, men jag blev aldrig så förtjust - och sedan fick jag artros i knäna. Dock tycker jag om att promenera, men helst på plan mark numera...

    Jag köper ofta färsk chili, men affärernas utbud är ju generellt sett inte så stort. Fick en krukväxt av en kollega för ett par år sedan med små gula jättestarka saker, men tyvärr dog den efter ett tag...

    Jag älskar Harry Potter, men de ska läsas på engelska. Annars är favoriter Dean Koontz och Stephen King. Coben är också bra. Och en hel del brittiska som jag just nu inte kommer på...

    Connelly, ja! Och Connolly (tror jag han heter).

    Svenska bra författare finns det gott om; Mankell, Martinsson, Edwardsson m.fl. Men tyvärr har jag inte fokuset att läsa längre... Behöver dessutom ägna det lilla läsfokus jag kan uppbringa till att göra klart min distansutbildning som brinner inne i december annars... Återstår 2/8 uppgifter och nu är jag äntligen lite pepp igen, faktiskt! laugh

    Senast uppdaterad 12 januari 2022 12:56

  • 12 januari 2022 15:26

    Hoppas det går bra med utbildningen MagganD, vad är det du pluggar?

    Det är ju kanonbra att du rör dig, löpning är inte så bra för artrosknän om man inte tränat det tidigare så det är väl bra att du anpassar dig och gör annat. Styrketräning, simning, stavgång och crosstrainer är sånt jag sett på t ex artrosportalen och 1177. 

    Ja det där med chili i butiken är ju spännande, vår lokala butik har inte ens färsk chili i utbudet eftersom så få köper det. Men jag kan ju odla själv, så jag löser det.
     

  • 12 januari 2022 15:40
    MagganD

    Vi har pratat om att odla lite örter för husbehov när vi får huset beboeligt och kan flytta dit, och nu tror jag bestämt att chili kommer att stå på önskelistan! cheeky

    Jag läser en distansutbildning till sexrådgivare. Jag hade hoppats bli klar på max 1,5 år, nu har det gått 3... Livet händer. Hur som helst vill jag inrikta mig på seniorer, tror jag. Det är jätteviktigt! Råkade se Fråga doktorn igår om just sex samlevnad och kände att det var ett omen - nu är det dags att ta tag i studierna! *skrattar*

  • 12 januari 2022 16:59

    Spännande! Jag visste inte ens att man kunde läsa det på distans? Samlivet upphör förhoppningsvis inte bara för att man inte är 20 längre och frågor kommer man nog ha hela livet, så du har nog säkert att göra så länge du vill och känner för det yes

     

  • 12 januari 2022 18:09
    MagganD

    Jag ville läsa sexologi, men det fanns inte på distans. *skrattar*

    Ja, utbildningen är jättespännande! 👍😊

    Sex är ju inte bara för barnaalstrande, eller bara tillåtet upp till en viss ålder... 

    Inom sjukvården ställs frågor om alkohol, tobak, mat och motion, men sällan om sex. I synnerhet inte om patienten kommit upp i ålder. 😳🙄

  • 12 januari 2022 18:11
    Bella50

    Jag har väl aldrig läst jättemycket...men förr hände det att jag hade läsperioder.

    Efter flera trauman med dödsfall m.m. i min närhet och det efterföljande psykiska måendet , så kan jag inte koncentrera mig på ord i den omfattningen.

    Inte heller löser jag korsord eller är särskilt intresserad av nyheter , tidningar och TV:n.

    Det ska helst vara tyst och lugnt runt mig isf...och det är det ju sällan.

    Oj, vilka starka frukter du odlar....😲

    Du är väl supernoga med att Paula inte kommer åt chilifrukterna 🥺🤔

    Senast uppdaterad 12 januari 2022 18:16

  • 12 januari 2022 18:26

    MagganD, men vad konstigt egentligen, sex kan man ju ha glädje av hela livet. Det första som händer när man inte mår bra är väl att sexet inte fungerar som det ska, så det vore ju jätterelevant att fråga om det också. Men det är väl genant eller något...

    När jag var på undersökning för hjärtat, jag fick skyhög puls och blodtryck lite spontant, så kom jag på att mensen varit oregelbunden också så jag sa det, och läkaren rodnade?! Jag trodde alla läkare var... jag vet inte, härdade? Han kanske blev överraskad.

    Nå, det visade sig att man inte ska äta 150g lakrits om dagen, det är tydligen blodtryckshöjande blush surprise angel

    Bella50, tänk så olika vi är ändå. Jag flyr in i böckerna och i sagor när det blir jobbigt. Ju jobbigare det är ju mer läser jag. 

    Ja, Paula vet att hon absolut inte får röra mammas chili. Hon talar om det för alla som kommer, att de inte får röra chilin för det gör ont. laugh

     

  • 12 januari 2022 18:38
    MagganD

    LadyG: Min gottegris till sambo hävdade bestämt att lakrits är "blodtrycksutjämnande" när jag läste (del av) din kommentar högt nyss. 🙈🤣

  • 12 januari 2022 18:41
    MagganD

    Apropå böcker, sorg och dödsfall vill jag varmt rekommendera "Sommarlandet" av Eyvind Skeie. Det är en jättefin liten bok som jag läste högt för mina barn när deras farföräldrar dog. ❤

    Min morbrors fru högläste den när vi satt vak för mormor. ❤🙏

  • 12 januari 2022 18:43
  • 12 januari 2022 18:45

    Åh tack för boktipset! Den åker upp på "att läsa"-listan!

Logga in för att skriva en kommentar.