LadyG tar nya tag!

16:8 5999395

Matglad bullmamma i löparskor. Jag drömmer om en vältränad figur, något jag inte ens vågade hoppas på förut. Mitt mål var först att komma ner på ett BMI under 30 och därefter sakta men säkert, envis som en mula, försöka skaffa mig den där vältränade kroppen som hägrat i drömmarna. Beväpnad med den kunskap jag förvärvade vid den resan gör jag en liknande resa en gång till för att bli av med mina gravidkilo och åter kunna springa marathon.

Nu för tiden är jag en av Matdagbokens mentorer, skicka ett privat meddelande om du vill ha stöd och pepp privat eller om du vill ha någon att bolla ideer med.

10 november 2012 13:10

Kladdigt, chokladigt och underbart

Både dottern och jag var ute igår med våra telefoner på zombie-rundor, hon promenerade medan jag sprang. När vi kom hem kändes det som att vi varit så duktiga, och inte bara en gång utan upprepade gånger, att jag bestämde att vi skulle fira fredag med en kladdkaka - vilken underbar uppfinning. Jag gör den enklast möjlig: smält 200g smör 200g mörk choklad blanda 2,5dl mjöl 1krm salt vispa 4 ägg 2dl socker rör ihop vispet, torrvarorna och det smäta till en smet. Häll smeten i en ringform med löstagbar kant, 22-24cm. Grädda i ugn på 200 grader i 14-16 minuter mitt i ugnen, prova med provsticka för att se när den är lagom kladdig. Vispa 2,5dl grädde med 1,5 msk florsocker och 1,5 msk kakao. Servera kladdkakan kall med chokladgrädden. <3 Underbart! Karlarna i familej lät sig väl smaka också och tyckte den där zombie-appen, den var ju bra om det var det här som blev resultatet :-)

Kommentarer

Ingen har kommenterat detta inlägget.

Logga in för att skriva en kommentar.