Laddar
Försöker, så gott det går, att ladda inför morgondagens utmaning. Sörmlands ultramarathon, 50km terräng. Det är inte utan att jag är nervös, inte så mycket för terrängen och distansen som att jag ska springa vilse. Jag får utrusta mig så att jag är förberedd på det värsta. Extrabatteri till telefonen känns ju som en absolut nödvändighet, annars lär den vara urladdad samma sekund som jag behöver den alldeles oavsett hur noga jag är med att ladda telefonen.
Andra saker som förmodligen får komma med är lite extra godis, vatten, plånbok med kreditkort och SL-kort, regnponcho samt salttabletter. Något mer kan jag för tillfället inte komma på att jag behöver, jag kommer kanske att behöva stanna och ta av mig jackan men jag misstänbker att det blir en kylslagen morgon så jag börjar med långärmad tröja, jacka, långa tights och varma strumpor. Det är lättare att klä av sig än på sig :-)
Egentligen kan jag det här. Egentligen vet jag redan vad jag behöver göra, vad jag ska packa och hur jag ska förbereda mig. Jag ältar bara för att försöka kontrollera nerverna, även om det inte går så bra. För det jag är nervös för är det enda jag inte i dagsläget kan kontrollera.
Jag hoppas i alla fall att jag får en bra dag i naturen imorgon, det blir förhoppningsvis ett bra sätt att spendera sin 42:a födelsedag på.
Jag har fått frågan vad jag önskar mig i födelsedagspresent, men hur ska jag veta det? De saker jag verkligen vill ha, leva i kärlek och trygghet tillsammans med min familj, är inget man kan köpa sig för pengar. Andra saker jag vet att jag skulle vilja ha är mer av upplevelseslaget, att jag skulle vilja springa på lite olika ställen, jag skulle vilja vara med om saker eller se platser. Klurigt, jag får försöka ducka för frågorna så gott det går.
Igår skulle jag göra en New York Cheesecake men halvvägs igenom receptet upptäckte jag att jag saknade kondenserad mjölk. Det jag visste om kondenserad mjölk är att den är väldigt söt, så jag ersatte den med vaniljkvarg som också är ganska tjock i konsistensen och söt. Ett extra ägg, lite mer vanilj och socker - och vips hade jag en jättegod cheesecake i alla fall!
Det är så himla kul att laborera i köket när man lyckas, särskilt när man måste improvisera på stående fot eftersom ugnen väntar och resultatet. Sannolikheten att jag lyckades tänka ut ett redan befintligt recept är väl ganska stor men det gör inte mig mindre glad, för det känns fortfarande som en nyupptäckt för mig att jag lyckades lista ut hur jag skulle bära mig åt för att få till en cheesecake utan de ingredienser jag brukar använda :-)
Antagligen kan man variera cheesecake betydligt mer än jag kanske förstått, i så fall har jag mycket roligt laborerande framför mig :-)
Gillar
Kommentarer
-
Lycka till imorgon och grattis !
-
Vad häftigt, stort lycka till!
-
Lycka till idag nu
och grattis! -
Grattis på födelsedagen! Hoppas du får en trevlig och givande dag!
Logga in för att skriva en kommentar.