Lite kors i taket
Vågen vände ner, bara ett hekto men den vände ner? Mitt i träningsvärken? Det är ju fascinerande på sitt sätt, jag är van vid att gå upp en massa ett par tre dagar i rad innan vattnet går ur kroppen och jag rasar som en sten i vikt. Fast nu vände det redan dag två. Det blir spännande att se vad den visar imorgon, för det här var något nytt! Träningsvärken har inte lagt sig, men vad händer när den gjort det..?
Jag vaggar väl vidare idag och gör mitt bästa, jag håller mig till mina 1200-1300kcal/dag under ätfönstret 13.00-21.00 och satsar på maten jag vet fungerar. Jag är ju allätare, men jag undviker skärpmat och annat med snabba kolhydrater. Pasta, bröd och ris äter jag men bara fullkorns. Jag är ganska förtjust i mathavre och matkorn, särskilt om man gör kornotto eller havreotto. Massor med grönsaker, massor med frukt. Mest fisk och kyckling, en del gris och lite nöt. Rapsolja, olivolja, nötter och fet fisk står för fetterna. Kompletterar med lite smör, men använder inte grädde utan föredrar Oatlyprodukterna, Imat Fraich, Imat Matlagningsbas och havregurt.
Det onyttiga jag äter, som jag kan komma på nu är väl hemgjord marmelad men jag tar bara 400g socker per kilo bär, nästan alla recept jag sett kräver uppemot 700g socker eller mer i marmelad men så söt vill inte jag ha den. Det blir ju fortfarande väldigt sött med både mogna bär och socker, men absolut inte så sött som köpemarmelad! Fast marmelad tar man ju bara en tesked på smörgåsen, för att få smaken, det är ju inget man smaskar matskedsvis så per portion blir det inte väldigt mycket socker!
Gillar
Kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar.
Ingen har kommenterat detta inlägget.