Nått hekto bara

Igår var en jobbig dag. Långpasset sög verkligen musten ur mig, även om jag lika gärna kunde skyllt på Paula eller hushållet med allt vad det innebär. Men jag hade energi när jag gav mig ut, och det tog faktiskt 12km innan jag började lida, och då främst av att vattnet tog slut. Vid 14km sjönk tempot betänkligt och de 17,7km jag sprang tog knappt 2,5 timma.

Jag hade verkligen ingen lust att laga mat efter det, så maken fixade snabbmat. Jag valde kycklingkebab med lite sås på, och delade med mig av kycklingen till Paula. Hon gillade kycklingbitarna, brödet var trevliga leksaker och löken kastade hon. Syrrans currypizza gick också bra, fast bäst var nog pappas kebabkött. Barnet är ett rovdjur när hon får chansen.

Med allt extra salt och den mängd kolhydrater det är i snabbmat var jag säker på en viktuppgång. Så döm om min förvåning när jag bara gått upp ett enda hekto. 0,1kg.

Jag står i valet och kvalet om jag ska jogga, det var ett tag sedan sist. Över 3 veckor sedan jag tog en hel vilodag. Den enda del av mig som inte tycker idén är bra är huvudet. Benen vill inte ut i solen och sprätta runt, även om huvudet tycker att det låter som en riktigt bra idé.

Bild: Så här glad blir man för en apelsin!

En sån apelsin, om man delar den, sätter barnet i sig om hon får. Jag gjorde misstaget att låta henne äta så mycket hon ville första gången vi kom på att hon gillade apelsin. Då åt hon merparten av två sådana. Givetvis fick hon ont i magen efter det, stackarn. Så nu vet jag att hon bara ska ha en apelsin när de är så där stora, hur gärna hon än vill ha mer.

Jag blev väldigt glad att hon tyckte om frikadeller, som jag serverade härom dagen. Förvisso rörde hon inte zucchinin jag serverade till, men det kan ta några gånger innan hon provar och ytterligare några gånger innan hon äter det nya regelbundet.

Bild: 445kcal, 28g protein, 26g fett och 22g kolhydrater. 

Strimlad zucchini istället för pasta hade jag aldrig vågat prova om det inte var för min äldsta dotter. Hon gjorde så att hon strimlade zucchini med osthyvel, kokade upp rejält med vatten. När det bubblade la hon ner zucchinin, så att kokandet avstannade. När de första bubblorna trängde upp igen tog hon av strimlorna och hällde av dem. Serverade direkt.

På det viset blev de varma men inte slaskiga, lite av krispet fanns kvar med de var inte hårda. Passade perfekt till frikadellerna. Jag gjorde dem på färs, ägg och kryddor. Eftersom de skulle koka i tomatsås blir de inte torra på samma sätt som om man skulle ha stekt dem.

Dagarna då jag hållit mig till cirka 140g protein och 1400kcal har arit bra, de dagar då jag dessutom prickat 70g fett och 70g kolhydrater har varit ännu bättre.

Dessvärre blir det svårt att fixa det idag, bara lunch-chilin med tillbehör stack upp i 574kcal (42g protein, 13g fett, 60g kolhydrater) och morsdagsfirandet med en liten bit sockerkaka gjorde att jag inte kommer att nå balansen idag ens om jag nollar kolhydraterna resten av dagen.

Därmed kan jag nästan svära på en viktuppgång till imorgon åtminstone, även om den nästintill uteblev idag.