Rätt okej ändå
Det blev inget mer ras tyvärr, det hade ju suttit fint annars efter gårdagens utflykter runt stora delar av Stockholm men det blev å andra sidan inga katastrofer heller. Det var med en viss belåtenhet jag kunde konstatera att jag faktiskt bara gått upp ett enda hekto, trots att jag har ganska rejäl träningsvärk av vår långa promenad! Fast det var jättemysigt, och vi köpte varsin låda jordgubbar från Öland på vägen och gick och smaskade på. Vilken färdkost 
Jag ville visa spåren i Grimstaskogarna och dit är det en ganska lång promenad, och sen när man väl är där vill man ju gå lite också i skogen och njuta en stund. Det var nog där jag drog på mig träningsvärken i baken för det är rejält kuperat i Grimsta. Det hade jag glömt, jag bara mindes hur fina skogarna är.
Alla skogar häromkring som jag tycker är vackrast är naturreservat, det är märkligt. I naturreservat får de väl inte så mycket som flytta en pinne, så det borde ju tvärt om vara hemskt att gå i såna skogar. Men det är stora fina träd, lingon- och blåbärsris, mosstäckta kullar och något nästan Bauerskt över stämningen. Staden är väldigt långt borta.
Jag gnetar på med vikten, och hoppas att nästa skutt är ett rejält skutt neråt. Hoppas kan man ju, även om det i verkligheten kanske mer blir frågan om en stillsam glidning nedåt. Det enda man kan göra är sköta kosten, vilan och motionen så får kroppen anpassa sig i sin egen takt.
Endera dagen ska jag lära mig göra Phad Thai, har jag bestämt mig för. Gärna så nära autentisk som möjligt förstås, det är ju kul om det inte är en allt för sveniskifierad version. Fast lite personlig prägel måste man få sätta på maten också, så det är en fin balansgång det där. Svävar man ut lagom mycket blir det fantastiskt, men är man för påhittig kan det bli helt konstigt eller fel. Det kanske inte är så konstigt att jag tycker om matlagning egentligen, det är lite som att få vara Hemlige Arne i laboratoriet med alla mystiska flaskor och grejer :D :D :D
Hade jag inte snubblat in på journalistisken hade jag definitivt blivit kock, det är jättekul. Fast nu är jag nog lite för gammal för att sadla om, så något annat än hobbykock blir jag aldrig :-)
Men det är gott nog för mig :-)
Gillar
Kommentarer
-
Åh, mums - phad thai som är så gott! 😍
-
Ja exakt :D
Det måste ju gå att göra själv :D
Logga in för att skriva en kommentar.