Så det var därför jag fick så mycket beröm

Jag har haft rätt bra koll på kolesterolet, det brukar ligga mellan 5,0 och 5,5 och har gjort de senaste åren. Läkaren var så nöjd när vi träffades och tyckte jag skulle fortsätta som förut, idag fick jag provsvaren i pappersform också så jag kunde kolla siffrorna själv. Jag tänkte inte på att fråga just då, jag glömmer alltid att fråga viktiga saker hos läkaren pinsamt nog. Men i alla fall, jämfört med förra gången (nu i april) så hade jag sänkt totalkolesterolet med 1,3 till 4,2 och förbättrat kvoten från 2,6 till 2,3 och hur jag än vänder på det så är det ju en kanonstor skillnad på bara fyra månader. Två av dem har jag varit så gott som vegetarian, jag undrar om det inte är det som är skillnaden? För motionerat regelbundet har jag ju gjort hela tiden och jag väger lika mycket då som nu. Den enda stora skillnaden är just kosten, att jag sparkat ut så gott som allt kött och ersatt det med baljväxter, bönor och andra grönsaker. Det kan spela roll att jag ersatt smör och grädde med vegetabiliska oljor och gräddersättning, bytt mjölken mot havredryck och försökt få in mer nötter, frön, feta fiskar och skaldjur i kosten (fet fisk och skaldjur är inte vegetariskt men det är nyttigt och går att få tag på miljömärkt). Från början åkte det mesta av mejeriprodukterna ut eftersom jag ville testa om en minskning av laktos i maten kanske gjorde magen ännu gladare. Att det hade en positiv effekt på balansen mellan mättade och enkelomättade fetter märkte jag först i efterhand, men lite tur ska man väl ha också :-) Jag har inget emot kött egentligen, men jag är förbannad på allt fusk och bedrägeri och köper bara kött och fågel jag verkligen har förtroende för. Det händer inte så ofta att jag köper sånt nu för tiden... Jag inser att "det ärftligt höga kolesterolet" i vår släkt kanske inte alls är genetisk utan miljö: nedärvt dåliga matvanor helt enkelt. För hemmavid äter de som de alltid gjort, maträtter går i arv, vanorna och ovanorna likaså. Det är nog det jag tagit med mig när jag flyttade hemifrån. Men jag omprövar tack och lov ständigt mina kunskaper, provar och söker mer svar och testar mig fram. Bara för att en maträtt alltid lagats på ett visst sätt låser jag mig inte vid det, jag är öppen för alternativ och nya idéer. Så när jag läste om havrets och kornets nyttiga egenskaper fick de genast en plats i mitt skafferi. Olivoljan och rapsoljan tronar bredvid spisen, det är strykande åtgång så det hinner varken härskna eller bli gammalt. Nu är jag grymt stolt. Jag anade i och för sig att jag gjorde något rätt i och med läkarens beröm, visst. Men att det hade blivit så bra vågade jag inte ens tänka på. Jag hade varit nöjd om värdena hade hållit sig stabila. Till och med kalium som låg lite lågt (inte för lågt, bara i nedre delen av intervallet) hade lagt sig i mitten på betryggande avstånd från båda yttervärdena. Förbättringar av det här slaget ser man annars mest vid medicinering med statiner fick jag klart för mig. Men eftersom jag uppenbarligen inte har något ärftligt högt kolesterol (annat än nedärvda matvanor) så är det fullständigt möjligt för mig att sänka kolesterolet bara genom att äta rätt saker. Om jag inte byter matvanor radikalt igen behöver jag antagligen inte kolla kolesterolet på ett bra tag. Järnet kan blodbussen hålla koll på åt mig, blodtrycket kan man kolla på Apoteket (sist låg det på 110/75) och något annat behöver jag i dagsläget inte ha koll på känns det som. I övrigt har jag koll.

Kommentarer

27 september 2013 18:34

lejonell

Grattis! Bra gjort!
27 september 2013 22:28

Fenerika

Grattis, vilket härligt besked och kvitto på att du gör/äter rätt saker.
28 september 2013 09:07

linni

bra där Gaga!

Logga in för att skriva en kommentar.