Så sjukt mycket att göra helt plötsligt

Jag tror jag drabbats av överskottsenergi. Eftersom jag vilat från träning av olika anledningar, en öm halsmandel inte minst, så har jag ackumulerat energi som ett batteri och de senaste dagarna har jag formligen exploderat. Vilket förstås drabbar familjen, eftersom jag aldrig någonsin drar igång ett projekt utan att råka dra med mig alla inom synhåll. Det är som gravitation, folk bara dras med. 

Vilket betyder att varenda rabatt, kant, plattgång och skrymlse rensats på ogräs, gräsmattan på framsidan klippts och ansats, dit når inte fido. Garaget är städat och mängder av grejer vi inte ens tittat på det senaste året har åkt till prylarnas himmel. Maken håller på att bygga om förrådet, isolera det och sätta in nya hyllor och lagringslösningar så fort jag målat där inne. Vi har planterat björnbär som ska tåla zon 5-10 så nu jäklar ska frosten inte kunna ta dem. Vi har grävt om komposten och tömt ur jord, gödslat Flädern, ansat den och gjort 12 liter outspädd flädersaft.

Till och med min pappa har drabbats, eftersom han kommer imorgon och hjälper oss att köra bort en massa saker till ristippen. Han hjälpte oss att köra hem virke till förrådet och skaffade fram reglar, läkt och färg. Jag är skyldig honom en rejäl toscatårta tror jag, han föredrar dem hembakade.

Jag kan lite stolt konstatera att sist han fikade hemma hos oss konstaterade han att kakorna "smakar som när morsan gör dem", och det är sannolikt det högsta beröm min pappa är kapabel att ge. Farmor är släktens matmor, en vandrande receptbok full av kärlek och kunskap, och den jag ser upp till allra mest. Hon har nog glömt mer om att laga mat och ta hand om råvaror än vad många lär sig på en livstid. 

men imorgon har jag tomater att plantera om, en rhododendron att ge näring och fräsch jord, ett förråd att måla om och när maken är klar med lagringslösningarna och belysningen i förrådet hade jag tänkt börja sortera prylar. Vissa saker ska vara kvar, de ska sorteras till sina respektive platser, vissa saker kan vi kasta och en del saker kan vi lägga upp på vinden.

Vi har dessutom hunnit leka med Paula i hennes pool och haft vattenkrig (jag jagade en vilt pipande och skrattande Paula med vattenslangen), hittat på nya recept som kommer till hemsidan, som maken för övrigt håller på att uppgradera (han sköter dessutom sitt ordinarie jobb när jag inte drar i honom). Det blir garanterat fler besök i poolen, det ska bli fortsatt varmt här nere.

Och då har vi dessutom hunnit med våra vanliga sysslor, det där trista man måste göra. Vattna, städa, diska, tvätta. Sånt.

Jag har funderat på om det inte var ett misstag att plantera squash i växthuset. Eventuellt kanske jag måste ansa den, för den är galen.

Det kanske hade räckt med gurkorna jag satte... Jag skyller på att jag lär mig fortfarande!

Ni kanske kommer ihåg att jag pratade om den där klänningen, löparklänningen jag hade tidigare. En blå liten sak i funktionsmaterial som jag bland annat hade som månadens framgångare. 

Jag har fortfarande åtminstone 10-12kg kvar till målvikten, men den sitter ganska bra ändå. Möjligen ska jag omvärdera det där med målvikt och sikta på en målstorlek istället.

För när den vänstra bilden togs klarade jag banne mig inte 82,5kg i knäböj eller 45kg i bänkpress. Jag är sjukt mycket starkare nu.

Jag skulle i alla fall inte skämmas att ge mig ut och springa i den om man säger så.

Det jag inte gjort däremot är träna, men jag kanske kan ge mig ut snart. Den ömma halsmandeln jag haft ett tag nu är inte öm längre och jag håller på att brisera. Men det bröt inte ut något, antagligen tack vare att jag lyssnade på kroppen och höll mig i skinnet (jag gjorde inget pulshöjande i alla fall!).

I slutänden blev jag borta en vecka från träning, så jag får backa två veckor med andra ord. Men det gör mig ingenting, jag skruvar ner styrketräningen lite och satsar mer på löpningen framöver, när jag rulla tigång lite försiktigt igen.

Idag lärde jag mig dessutom att honungsvinägrette är supergott. Vi köpte honung från en lokal producent en bit ner längs vägen, den är så färsk att den luktar blomma!

2 msk honung
2 msk balsamvinäger
1 tsk fransk osötad senap
0,5 dl olivolja
0,5 tsk salt

Häll allt i en skål, blanda, klart. Räcker till en pastasallad för 4 personer.

Så eftersom det var så varmt gjorde jag en pastasallad med kassler och äpple, vände ner honungsvinägretten och serverade den kall. Mycket gott!

Till 4 personer

500g kassler
400g pasta
0,5 st salladshuvud
2 st syrliga äpplen
1 st röd lök
1 burk majs, utan salt
2 st tomater
25 g smör

Skala och hacka äpplena grovt. Tärna kasslern. Stek äpplena och kasslern i smöret tills äpplena mjuknat och kasslern fått lite fin färg. Låt svalna.
Koka pastan enligt anvisningarna. Skölj av i kallt vatten.
Skölj och strimla salladen.
Skala och finhacka löken.
Häll av majsen.
Grovhacka tomaterna.
Lägg allt i en skål, ringla vinägretten över och blanda noga.

Imorgon blir det någon sorts pastasallad igen, jag ska bara klura ut en trevlig kombination som vi inte redan testat, så får vi ett recept till på hemsidan. Jag undrar om caesardressing är gott..? För visst borde väl det fungera till en pastasallad med räkor? Eller, jag kanske borde gå all in och testa att göra en caesarsallad?

Eller så struntar jag i det och gör något helt annat. Jag hinner fundera på saken medan jag sover