LadyG tar nya tag!

16:8 5994652

Matglad bullmamma i löparskor. Jag drömmer om en vältränad figur, något jag inte ens vågade hoppas på förut. Mitt mål var först att komma ner på ett BMI under 30 och därefter sakta men säkert, envis som en mula, försöka skaffa mig den där vältränade kroppen som hägrat i drömmarna. Beväpnad med den kunskap jag förvärvade vid den resan gör jag en liknande resa en gång till för att bli av med mina gravidkilo och åter kunna springa marathon.

Nu för tiden är jag en av Matdagbokens mentorer, skicka ett privat meddelande om du vill ha stöd och pepp privat eller om du vill ha någon att bolla ideer med.

31 oktober 2012 08:16

Som en slägga

Testade att göra en ny sorts chokladmousse häromkvällen, och den blev tung som en slägga i magen. 150g smält mörk choklad, knappt 3dl vispad grädde, 1 äggula och 3msk mandellikör (Amaretto DiSaronno) blandas och hälls upp i portionsglas - det blir cirka 4 portioner - och ställs kallt en stund tills de stelnat. Serveras med vispad grädde. Det blev en väldigt vuxen, kraftfull smak. Mycket choklad, lite bitterhet och alldeles underbar till kaffe om man gillar de lite mörkare tonerna från kakao och mandellikör (som trots namnet likör inte är särskilt söt). Man orkar absolut inga mängder av den här märkte jag. Det kan se lite pluttigt ut om man har stora skålar, men då är det bara att skaffa mindre skålar istället, för mer av den här chokladefterrätten orkar man inte utan att bli illamående. Det kan jag nästan garantera :-) Räknade ut, i huvudet så ta det för vad de är, att det borde vara runt 300kcal per portion, grädde till servering ej inräknat.

Kommentarer

Ingen har kommenterat detta inlägget.

Logga in för att skriva en kommentar.