Spiskummin lika effektivt som Orlistas

Spiskummin, basen i texmex- och tacokrydda, kan inte patenteras och genererar inga feta intäkter som ett svindyrt patentpiller, så sannolikt är det väl så att det i våra kryddskåp finns produkter som är minst lika effektiva men bråkdelen så dyra som inte undersökts av andra än statligt finansierade forskare.

På Träna Styrka tar Jacob upp en liten studie i frågan, där några fått Orlistas, andra spiskummin och en kontrollgrupp ett verklingslöst placebo. Viktnedgången blev lika stor för de som fick spiskummin som för de som fick Orlistas, medan viktnedgången uteblev för placebogruppen.

Sedan tidigare har forskare bevisat att gurkmeja har en positiv effekt på hjärnan, förekomsten av Alzheimers är väldigt låg i de länder där man konsumerar rikliga mängder gurkmeja.

Kanel påverkar blodsocker positivt, bland annat. Det är en krydda med två sidor, i lagom doser är den otroligt nyttig men i för stora doser förstör den levern, tack vare att den innehåller ett ämne som vi inte tål (kumarin).

Ingefära har en lång rad positiva effekter, men ska inte tas av personer som äter blodförtunnande. Bland annat ska ingefära lindra träningsvärk och öka förbränningen.

Rödbetan har också en lång rad positiva effekter, och för oss som tränar är nog den mest eftertraktade effekten den att man kan öka sin kondition genom att äta rödbetor eller dricka rödbetsjuice.

Chilin, och för den delen cayennepeppar, påstås också ha en lång rad positiva effekter varav ökad förbränning och sänkt blodtryck är en av dem. En inte allt för tråkig bieffekt är att ämnet som ger chilin hetta påverkar blodådrornas elasticitet och gör dem smidigare.

Andra kryddor med positiva bieffekter vid sidan av deras goda smaken är oregano (inflammationshämmande), persilja (innehåller cancerbromsande ämnet agipenin som även är antiinflammatoriskt), vitlök (måttligt blodtryckssänkande, antiinflammatioriskt) och timjan (kramplösande, bra mot förkylning).

Det finns säkert fler, men jag hinner verkligen inte leta källhänvisningar och dubbelkolla allt idag så det blir inte fler kryddor än så. Jag får nog anledning att återkomma i ämnet, det finns mängder av smaksättare med positiv påverkan som inte kom med idag.