Trots att det snöar
Jag är lika glad idag (trots att det snöar), och jag var glad hela dagen igår med för det med jeansen i onsdags, och solen sken. Så gissa om jag var lättövertalad att springa ute istället för på löpbandet 
Givetvis gick solen i moln medan jag var ute, och då blev det genast svalare men jag tänker inte beklaga mig för det gick väldigt mycket bättre än jag trodde det skulle göra. Ute höll jag ett mycket högre tempo än jag brukar göra på bandet, och det kändes som att det var ungefär samma ansträngning
Bild: Nysprungen och nöjd!
Jag fortsätter att experimentera med vår Airfryer, och nästa recept blev en favorit tror jag. Kycklingnuggets, hemmagjorda, utifrån ett recept jag snodde från Philips NutriU appen. Fast jag bytte lite kryddor och valde bort vetemjölet, och tog maizena majsstärlekse istället.
Bild: Ofriterade nuggets i nätkorgen i Airfryern.
Jag lägger dem inte så tätt, så luften kan cirkulera. Innan jag stängde sprejade jag lite rapsolja över dem, jag skulle förstås testat ett gäng utan också men det glömde jag.
Bild: Friterade nuggets i samma airfryerkorg.
Tio minuter senare ser de riktigt fina ut, jag delar den största och kollar om den är klar. Är den färdig är alla färdiga.
Hemgjorda kyckling nuggets
- 1kg kyckling
- 2 st ägg
- 2 msk majonnäs
- 2 tsk curry (eller 1 tsk curry, 1 tsk gurkmeja)
- 1 msk maizena, majsstärlekse
- 1 msk söt senap
- Panko
- Salt & peppar
Gör såhär:
1. Dela kycklingen i 3-4 cm stora bitar. Salta och peppra.
2. Vispa ihop ägg, majonnäs, curry, maizena och senap. Doppa nuggetsbitarna i smeten och panera sedan med panko. Spraya dem med smör eller olja runt om för ett extra krispigt resultat (valfritt).
3. Lägg ungefär hälften nuggetsbitarna i Airfryern. Luftfritera på 200 grader i 8-10 minuter, lite beroende på hur stora du skurit bitarna. Ta ut den största biten och dela den, är den klar är alla andra garanterat också klara.
4. Flytta över den första omgången till en skål med lock. Luftfritera resten av nuggetsbitarna.
5. Sätt din Airfryer på varmhållning och lägg ner den första omgången nuggets i korgen tillsammans med de andra för varmhållning medan du gör polenta, couscous eller ris och grönsaksstavar. På det viset är alla nuggets lika varma och krispiga när det är dags att äta.
6. Servera med din favoritdipp och njut.
Bild: Fem färdiga nuggets på en tallrik.
Man kan göra så här med annat också, lax t ex men då blir tillagningstiden kortare (bara 5 minuter, enligt Philips) så det måste jag ju testa endera dagen. Man borde kunna fritera späda broccolibuketter på samma sätt?
Jag har i alla fall lärt mig nu att jag ska göra det andra färdigt först och starta Airfryern sist, för den går så fort att det är larvigt
Bild: Ett grönt och vackert monster!
Igår kom maken hem med den här skönheten och påminde mig om att man kan säga att det var 19 år sedan vi blev ihop. Vi har inte helt koll på när det skedde, men vi brukar minnas just den 2 februari eftersom det var då vi började prata över ICQ (för den yngre generationen; en föregångare till messenger). Vi började prata, fika och umgås och det har vi fortsatt med 
Tiden går så fort när man har roligt
Gillar
Kommentarer
-
Det ser verkligen gott ut - känner hur snålvattnet började rinna till. Börjar snart bli övertygad om att ve behöver en sådan där manick i vårt hus också.
Härligt att löpningen rullar på och att det känns energigivande. det ger ett bra mentalt underlag för kommande lopp. Bravo!
-
Tack MAS63, jag är så lycklig att jag kan springa, trots att jag inte är den lättaste människan ändå. Det ser säkert inte så graciöst ut när jag kommer, som ett 90kg tungt och osmidigt leende och guppar fram, men det struntar jag i
Airfryern är nog, näst efter kaffebryggaren, den maskin jag använder mest faktiskt. Trots att vi har varmluftsugn också, den ska ju trots allt bli varm först och så tar den ändå längre tid på sig att bli klar än Airfryern. Jag är osäker, men jag tror den drar mindre ström på det viset. Bara genom att den är så effektiv. För ugnen har ju rätt hög förbrukning, iom att den ska värmas upp och stå och nöta för att bli klar. Jag har inte riktigt koll på siffrorna däremot, så det är mer min känsla att det borde dra mindre ström när det går så fort.
-
Heja dig. Jag skulle också vilja komma igång med löpning 1 gång i veckan. Jag kör ju simning och lite promenader med kombinerat med löpning skulle det vara ännu bättre.
-
Oj så fina dom ser ut...👌👏
Som jag tidigare berättat gör jag "dina" i stekpannan ganska ofta. Det var en ny ägg- blandning som ska testas snarast... Faktiskt redan idag.
Jag har inte kommit överens med min AF...🙄😬 men har inte givit upp... Så även den ska få visa vad den duger till nu.
Den är ganska liten så lika många som i din, får inte plats... men då får man köra flera gånger istället.
Missade "jeansen" men förstår vad det handlade om... Grattis.
Senast uppdaterad 4 februari 2023 08:24
-
Nyamig, du kanske ska börja som jag gjorde? Nu när jag började om joggade jag 30s-1minut och gick lika länge, omvartannat, på löpbandet. Hela tiden försökte jag bara hålla igång, så det var kanske mer rask lufs än jogg, men på några veckor förvandlades det från lufsalunk till riktig jogg. Fortfarande med gångpuaser, men de blir färre och färre med tiden.
Tack Bella! Jag är lite småkär i vår AF, den åker in och ut ur skåpet så ofta att den ibland inte hinner in i skåpet innan jag ska använda den igen
Jag är så otroligt nyfiken på vad vågen ska säga imorgon! Jeansen skvallrar om att det hänt saker, men inte hur mycket som hänt
-
Håller en 👍
Logga in för att skriva en kommentar.