LadyG tar nya tag!

16:8 5991807

Matglad bullmamma i löparskor. Jag drömmer om en vältränad figur, något jag inte ens vågade hoppas på förut. Mitt mål var först att komma ner på ett BMI under 30 och därefter sakta men säkert, envis som en mula, försöka skaffa mig den där vältränade kroppen som hägrat i drömmarna. Beväpnad med den kunskap jag förvärvade vid den resan gör jag en liknande resa en gång till för att bli av med mina gravidkilo och åter kunna springa marathon.

Nu för tiden är jag en av Matdagbokens mentorer, skicka ett privat meddelande om du vill ha stöd och pepp privat eller om du vill ha någon att bolla ideer med.

23 juli 2013 11:39

Vad tror vi om det här?

Harvard ska ju vara ett ställe med en massa genier, en anrik skola med gott anseende. De borde ju veta en massa saker, eller hur? Det gör de säkert också, antagligen. Det är säkert bara jag som är förvirrad. En studie som fick mig att stanna upp lite var en "viktminskningsstudie": [KURSIV]"A later year-long study, published in 2007 in the Journal of the American Medical Association, showed the same thing. In this study, overweight, premenopausal women went on one of four diets: Atkins, Zone, Ornish, or LEARN, a standard low-fat, moderately high-carbohydrate diet. The women in all four groups steadily lost weight for the first six months, with the most rapid weight loss occurring among the Atkins dieters. After that, most of the women started to regain weight."[/KURSIV] Blodvärdena förbättrades under perioden, det är ju bra. Frågan är om det hänger ihop med viktminskningen i sig eller med kostvalen? [KURSIV]"If you read the fine print of the study, though, it turns out that few of the women actually stuck with their assigned diets. Those on the Atkins diet were supposed to limit their carbohydrate intake to 50 grams a day, but they took in almost triple that amount. The Ornish dieters were supposed to limit their fat intake to under 10 percent of their daily calories, but they got about 30 percent from fat. There were similar deviations for the Zone and LEARN groups."[/KURSIV] Jaha, så folk äter inte så som de blir tillsagda att göra? Hur ofta sker det här, och hur påverkar det andra studier? I studier som förlitar sig på självrapportering är det notoriskt svårt att kontrollera för den här typen av slarv, ovilja eller okunskap att följa dieterna. Därefter går de vidare och konstaterar att det är tydligen viktigare att hålla sig till sin diet än vilken diet man egentligen väljer, med argumentet att i långtidsstudier verkar det som att samtliga dieter fungerar lika bra. Skillnaderna i viktminskning mellan de olika dieterna minskar över tid. Det är ju trösterikt för alla som dietar och kanske inte tappar så mycket som de skulle vilja just nu. Det jämnar ut sig med tiden, om man håller fast vid sin diet. [KURSIV]"No one knows the long-term effects of eating little or no carbohydrates. Equally worrisome is the inclusion of unhealthy fats in some of these diets. If you want to go the lower carb route, try to include some fruits, vegetables, and whole grains every day. "[/KURSIV] Oook....? Jag kan inte så myckt om "low carb"-dieter men har verkligen fullkorn, frukt och nästan alla vegetabilier en plats i "low carb"-tänket? Ska man begränsa sig till Atkinsdietens 50g kolhydrater per dag ryms det nog ingen fullkornsflingor med naturell yoghurt till frukost, fullkornspasta med köttfärssås och rivna morötter till lunch, fullkornsbröd med smör och fet ost till ena mellanmålet, en frukt eller två till andra mellanmålet och fet fisk med bönsalsa och brunt ris. Ändå är det sådant de rekommenderar om man ska testa en low carb-diet? Det känns som att jag inte förstår något nu, vad är det jag missar? Har amerikaner en annan syn på vad som är low carb? Jag noterar att de endast i förbigående nämner High Fat som bekymmersamt dessutom: [KURSIV]"Equally worrisome is the inclusion of unhealthy fats in some of these diets."[/KURSIV] Synd att de varken utvecklar eller leder det sista påståendet i bevis, för jag har ett vagt minne av att jag läst nånstans att mättat fett inte nödvändigtvis är så ondskefullt som Harvard vill göra gällande. Men bara för det kan jag inte hitta källan till det påståendet, så det får vara tills vidare. Källa: [LANK]http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/carbohydrates-full-story/#good-carbs-not-no-carbs[/LANK] Deras "Healthy eating plate" ser väl ut ungefär som vår tallriksmodell?

Kommentarer

23 juli 2013 12:19

perjoh

Oavsett vilken typ av diet man väljer så ska man välja den typ som man tror sig kunna klara av att leva längst med, uthålligheten med vald diet är det avgörande för om man kommer att lyckas eller ej.
23 juli 2013 12:20

LadyFat

Det är alltid ett problem, folk har helt enkelt svårt att uppskatta vad de äter: [LANK]http://traningslara.se/rapporterat-kostintag-kontra-verkligheten/[/LANK]
23 juli 2013 12:38

tolwyn

Låter som halvdant flum för att konstatera något som alla redan vet.
23 juli 2013 12:43

LadyG

perjoh, det var ungefär det artikelförfattarna konstaterade ja :-) LadyFat, tack för tipset men jag bor nästan på träningslära :-) tolwyn, det är en sak jag verkligen inte begriper: att de kan rekommendera fullkorn, frukt, underjordgrönsaker etc som en del av en low carb-diet? Är de okunniga om kolhydratsinnehållet, är de okunniga om vad low carb betyder eller är de ignoranta i största allmänhet bara? Och denna tallriksmodell som får så mycket stryk från alla möjliga håll, varför rekommenderas den av så många ledande "experter" om den nu är så kass? Eller kan det vara så att SLV faktiskt vet vad de pratar om ibland?
23 juli 2013 12:52

tolwyn

Ja, det är ju onekligen en rekommendation som misslyckas innan den ens hunnit till punkt. Skönt är ju iallafall att den där tallriken insett att pommes INTE är en grönsak :P
23 juli 2013 12:59

perjoh

Low Carb i USA motsvarar kolhydratsreducerad kost jämfört med svenska LCHF och GI-rivstart, så visst får de plats med frukt, fullkorn och annat i väl avvägda mängder. Men med strikt LCHF blir det så små mängder att man likaväl kan avstå helt.

Logga in för att skriva en kommentar.