Vad vet vi?
Läste en rätt bra artikel, som summerar vad vi vet om viktnedgång och vilken diet som är bäst - lågkolhydratdiet eller lågfettdiet. Den publicerades ganska nyligen i New York Times, och summerar läget föredömligt. Studien de skriver om följde 600 personer (vilket i sammanhanget är väldigt många) i ett helt år (en evighet när det kommer till den här typen av studier), personerna var av olika åldrar och olika BMI men det fick inte vara personer som åt statiner, diabetesmedicin eller medicin mot sköldkörtelproblem.
"They were all randomly assigned to a healthful low-fat or a healthful low-carbohydrate diet, and they were clearly not blinded to which group they were in.
All participants attended 22 instructional sessions over one year in groups of about 17 people. The sessions were held weekly at first and were then spaced out so that they were monthly in the last six months. Everyone was encouraged to reduce intake of the avoided nutrient to 20 grams per day over the first eight weeks, then participants slowly added fats or carbohydrates back to their diets until they reached the lowest level of intake they believed could be sustained for the long haul."
Källa: NY Times
Samtliga fick instruktionerna att minimera tillsatt socker, transfetter och processade livsmedel. De skulle dessutom äta mycket grönsaker, och laga så mycket mat själva som det bara gick.
Eftersom somliga tror att gener, glukos eller insulin spelar roll för viktnedgången, så de testades och gentypkontrollerades för detta också.
Forskarna dubbelkontrollerade följsamheten vid flera tillfällen under årets gång, för att se hur väl deltagarna följde sina instruktioner.
Mycket intressant studie, och mycket spännande att resultatet (när man slår ut det på så lång tid) för båda dieterna blev så nästintill identiska, och att gener, insulin och glukos inte betydde ett barrolin när det kom till kritan i mätbarhet. Att deltagarna, utan att räkna, drog ner på kalorierna med 5-600kcal instinktivt var intressant, jag undrar lite om det är ungefär så mycket underskott man kan ha utan att "lida" av det, utan att märka av det speciellt mycket? Detta var inget som studien de skriver om visade eller motbevisade, det var bara en lösryckt tanke som slog mig.
Det den har jättestudien faktiskt bevisade, en gång för alla, var att den diet är bäst som du kan hålla dig till. Det spelar ingen roll vad du väljer, välj en diet du trivs med och håll dig till den. Båda grupperna i den här stora studien tappade lika mycket vikt, skillnaderna var inte statistiskt signifikanta. Och det var inte ens så att det bara var genomsnittet som var så lika utan hela resultatet såg likadant ut för båda grupperna.
"In fact, when you look at how every single participant in this study fared on the diet to which he or she was assigned, it’s remarkable how both diets yielded an almost identical, curving range of responses — from lots of weight lost to a little gained. It wasn’t just the averages."
Källa: NY Times
De diskuterar också en del i slutet av artikeln vad studien inte bevisar vilket kan vara minst lika intressant. Till exempel så fick deltagarna i studien mycket stöd och support, så resultatet för en som ska gå ner i vikt på egen hand kanske ser helt annorlunda ut.
Har ni tid och är slängda i engelska är det värt besväret, det är en lång artikel men den är givande om man är intresserad av vad vi faktiskt vet och inte vet om kost och näringslära.
Jag håller särskilt med om avslutningen:
"The bottom line is that the best diet for you is still the one you will stick to. No one knows better than you what that diet might be. You’ll most likely have to figure it out for yourself."
Gillar
Kommentarer
-
Intressant! Samma slutsats som brukar hävdas när det gäller motion: den bästa sortens motion är den som blir av!😊
-
Ja , och att man bör hitta sin alldeles egna modell för ett långvarigt resultat.
Inte bara köra en diet rakt av , utan modifiera den till sitt eget livsmönster.
Vi är så olika på den punkten och till syvende och sist är det viktigaste kalorier in resp ut.
-
Visst är det så seglar67, bara planer ger inte bättre kondition
Så sant Bella50! Det är så olika vad vi kan leva med och trivs med!
Senast uppdaterad 5 april 2018 13:06
-
Efter att ha följt upp min egen viktresa rätt så noggrant så ler jag bara igenkännande, för nog stämmer det in på mig allt
Som jag ser det så är grunden för en hälsosam vikt bl.a. just att minimera tillsatt socker, transfetter och processade livsmedel.
-
Intressant o stämmer bra 👍😊
-
gittan52, håller med dig helt! Hur man gör med resten av kosten är personligt tycke och smak, men de där tre bör man vara försikt med alldeles oavsett vilken diet man i övrigt tänker ägna sig åt.
-
Hejsan,
i ovanstående resumering av artikeln utelämnades definitionerna av de två olika dieter de båda grupperna åt efter den initiala två veckors perioden.
”People did change their diets according to their group assignment. Those in the low-fat group consumed, on average, 29 percent of their calories from fats, versus 45 percent in the low-carbohydrate group. Those in the low-carbohydrate group consumed 30 percent of their calories from carbohydrates, versus 48 percent in the low-fat group.”
https://www.nytimes.com/2018/03/26/upshot/what-we-know-and-dont-know-about-how-to-lose-weight.html
30% kalorier från kolhydrater i lågkolhydratsgruppen vs 45% i lågfettsgruppen. Ca 25% kolhydrater av 2000 kalorier hamnar överslagsvis på ca 120g kolhydrater utan att jag räknat så noga. De två kontrollgruppernas makronutrient intag är mer lika än olika och det är också viktigt att uppmärksamma. Hur tillvida någon som äter ca 130g kolhydrater per dag äter en väldigt låg kolhydratkost kan lätt bli till en tvistefråga.
Denna studie från STANFORD UNIVERSITY hade varit riktigt intressant om det varit en grupp som legat lågt nog i kolhydratintag att kropparna i de två kontrollgrupperna varit sockerdrivna vs fettdrivna. Nusi.org som om jag inte missminner mig, finansierade denna forskning är själva kritiska till den. Gary Taubes, vetenskapsjournalist och (med-)grundare av Nusi uttalar sig om detta i olika intervjuer man har lust att googla lite och gräva djupare i detta ämne.
/ Kanylia
Senast uppdaterad 5 april 2018 20:59
-
Jag uppmanade att läsa själv och länkade två gånger till NYT-artikeln, ser inte problemet?
Jag har läst om Gary Taube ja, han är en guru för de frälsta.
Tror inte resultatet hade blivit särskilt annorlunda med dina justeringar, faktiskt. Eller jo, i Gary Taubes huvud gör det skillnad. Han har hittat på, fabulerat och fantiserat så hälften vore nog och säljer böcker på det dessutom!
Han är en scharlatan, och vill du veta varför jag tycker det kan du börja läsa här.
https://traningslara.se/taubes-skitsnack-del-3-kolhydrater-insulin-fettinlagring/
https://traningslara.se/taubes-skitsnack-del-4-behovs-kolhydrater-for-att-oka-i-fettmassa/
Det är en serie i 6 delar, du är säkert förmögen att hitta de andra fyra delarna själv.
-
Hej
Jag fortsätter att hålla mig till NTs artikel och forskningsunderlaget inte att debattera din ton eller Gary Taubes arbete.
Tråkigt att du inte anser att det är viktigt att redogöra för det som ligger till absolut grund för hela undersökningen och som du presenterar i din blogg.
Forskningsunderlaget består av två komparativa grupper med rätt likställd kost. Ingen av grupperna i denna undersökning konstituerar det vi konnoterar till när vi i Sverige och M.D. talar om lågkolhydrat kost.
Att inte upplysa om det utan porträttera ditt inlägg som en summering av ett forskningsunderlag om vilken diet som är bäst för viktminskning, lågkolhydrat eller lågfettkost utan att definiera dieterna är missvisande och presenterar en halvsanning. Oavsett vilken hållning, kunskap eller tro man har vad gäller hälsosam diet.
/Kanylia
-
Aha så du tycker det är min uppgift att redovisa, för vuxna människor som kan läsa själva? Då ska jag be att få tala om för dig att det är inte min uppgift alls.
Min uppgift, på min blog, är att skriva om sådan som intresserar mig. Förstått?
Jag håller precis vilken ton jag vill om scharlataner och gycklare som lurar folk på pengar och ljuger friskt för alla som vill lyssna, och jag tänker inte låta dig hindra mig.
Om du har problem med det är du hjärtligt välkommen att skrolla vidare.
-
Hej
visst är det så att på en blogg skriver man om det man vill, det är nog ingen som disputerar det eller vet du någon?
Förstod genom att läsa din redovisning av artikeln att basen för undersökningen saknades. Jag valde att göra ett inlägg som tog med den då jag känner till undersökningen och tycker den är viktig. De som läser dina inlägg behövde få ta del av den information som utelämnats då slutsatserna som här ovan presenterats hamnar i ett annat ljus. Vem vet hur markörerna hade sett ut om kontrollgrupperna verklig hade differerat från varandra?
Tråkigt att det gör dig så arg och att du har bestämt dig för hur resultatet skulle bli redan.
Jag är färdig med att skriva här. Har redovisat den ytterligare informationen som jag tycker är viktig att ha tillgång till vad gäller den forskningsrapport som du refererat.
/Kanylia
-
Det som irriterar mig är att du verkar tro att jag har någon slags skyldighet att göra dig till lags. Jag hade varit betydligt med intresserad av att diskutera med dig om du inte stormat in med härskarteknikerna i ena handen och messerschmidt-attityden i den andra.
Lev väl och ha det bra, men gör det någon annastans.
Logga in för att skriva en kommentar.