Varning för bakning
Jag är inte det smartaste som gått barfota över det här köksgolvet.
Idag började jag registrera kosten lite.
Nu på kvällen fick jag för mig att jag skulle baka. För utmaningens skull valde jag att göra mikrovågsugnsrecept.
Alltså blev det tre olika sorters mugcake (varav en exploderade, två blev ätbara) och ett gäng maränger.
Det var ju alternativ-smart.
Men det blev gott, yngsta åt en halv och det var mycket för att vara henne. Hon är inte så svår på såna saker.
Vaniljmugcake med After eight
- 4 msk vetemjöl
- 6 msk strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 ägg
- 3 msk mjölk
- 3 msk matolja
- 1 tsk bakpulver
- 20 g After Eight (två rutor)
Till dekoration
• Colasås
• Chokladsås
Gör så här:
- Blanda ihop alla ingredienser utom After eight.
- Lägg en halv After eight i två muggar som rymmer minst 2 dl var.
- Häll i smeten. Lägg en ruta After eight i varje kopp och mikra på full effekt i 2-3 minuter.
- Ringla över lite colasås och chokladsås.
O'boymugcake med After eight
- 4 msk vetemjöl
- 6 msk O’boy Original
- 1 ägg
- 3 msk mjölk
- 3 msk matolja
- 1 tsk bakpulver
- 20 g After Eight (två rutor)
Till dekoration
- Colasås
- O’boy Original
Gör så här:
- Blanda ihop alla ingredienser utom After eight.
- Häll smeten i två muggar som rymmer minst 2 dl var. Tryck ner en ruta After eight i varje kopp och mikra på full effekt i 2-3 minuter.
- Ringla över lite colasås och pudra över O’boy.
Micromaränger
- 300g florsocker
- 1st äggvita
Gör så här
- Knåda ihop och dela i bollar, cirka 10g borde vara lagom. 25g är alldeles för mycket! Då blir de stora som dasslocken på bilden.
- Lägg dem fyra och fyra på en tallrik med bakplåtspapper.
- Mikra på maximal effekt i 1-2 minuter beroende på hur effektiv mikrovågsugn du har.
Då återstår bara att lista ut vad i hela fridens namn jag gör med maränger som är stora som dasslock... 
Gillar
Kommentarer
-
Här fick man sig ett gott skratt. Du skriver verkligen roligt! Mycket smaskens här .... och socker....?🙈
-
Den mugcake som exploderade var den med mandelmjöl istället för vetemjöl, jag förstår inte hur det kunde bli på det viset! Men jag fick rent mikron efteråt i alla fall, och det luktade faktiskt gott - det är det inte alla missöden i köket som gör
Logga in för att skriva en kommentar.