Recept - tacogratäng

1 lök 400g köttfärs 0,5 paket philadelphiaost naturell (jag tog ett helt paket) 1 liten burk creme fraiche (36% fett) 2-3 gula och gröna paprikor 1 liten påse riven ost Tacokrydda egengjord (kommer recept i separat inlägg) Gör så här: - Värm ugnen till 200 grader - Hacka löken och bryn den i en panna med lite smör - Häll köttfärsen i pannan och bryn den - Häll i tacokryddorna samt 1 dl vatten och blanda ordentligt - Hacka paprikan. - Mixa creme fraichen och philadelphiaosten och bred ut den i en ugnsform - När köttet är färdigt så slänger du in paprikan och i pannan och steker den tillsammans med köttfärsen ett par minuter - Häll hela mixen i formen och toppa med riven ost - Lägg formen i ugnen på 200 grader i 20 minuter eller tills osten blivit hård och fått färg, känner du att det blev för vattnigt så kan du ev. ta mindre vatten nästa gång när du häller i taco kryddorna - Servera med någon enkel grön sallad [FET]Mitt betyg[/FET]: Jag älskar tacos så denna rätt är min favorit. Har testat massa olika recept men just detta hittade jag i en annan lchf-blogg. Jag rekommenderar nog såhär i efterhand att ha i lite vitlök i cremefraicheröran då vitlök är såå gott. Det brukar även vara tomater i många tacogratänger men tomater är inte det bästa ur lchf-synpunkt och kan lätt bli vattniga.

Linna82s blogg

Recept - tacogratäng

Kommentarer