Söndagsfrukost med recept
Kickstartmenyn hade bananpannkakor som frukostförslag i fredags, men jag hann inte med något så involverat den morgen men eftersom partnern hade födelsedag på lördagen och firade lite grann hela helgen med olika folk som kom och gick så passade det fint att prova bananpannkakorna som söndagsfrukost.
Jag kan verkligen rekommendera dem! Jag brukar göra american pancakes på vita bönor annars. Det här receptet har fungerat jättebra på partner, tränare, svärmor och alla möjliga brunchinbjudna. Jag tycker själv det är mycket gott.
Men dessa paleoanpassade plättar, som blir mer av amerikanskt stuk än svenskt, var verkligen en höjdare och kommer defintivt återkomma på menyn. Men jag kommer nog byta ut kokosgrädden mot kvarg när min fyra veckors paleo-kur är över. Portionen var större än jag väntat mig - alltid välkommet när det gäller plättar ;-)
Till plättarna gjorde jag chiasylt på hallon a la clean eating - recept här, sånt som jag åt mycket under mina raw food dagar. Jag sötade inget extra. Det blev jättegott och partnern mumsade också glatt.
I övrigt blev det en del tårta pga födelsedagsfirandet - men som skrivet, jag gör mitt bästa för att inte ha ågren över det. Får se vad vågen tycker...
Gillar
Kommentarer
-
Bananpannkakor låter väldigt gott, har inte provat det ännu, men ska göra det någon gång.
Logga in för att skriva en kommentar.