Hjärnan 'blinkade till av glädje'.......

Restaurang-middag ikväll (grekiskt: lammkotletter för mig) och knattarna fick limoncello-sorbet till efterätt. Jag smakade en sked och fick BOKSTAVLIGEN uppleva det som jag läst i någon bok (Hjärnkoll på vikten??): Hjärnan "blinkade till av glädje" när den registrerade något sött! (="Billig snabb energi, TA FÖR DIG FÖR 17!!") Efter 3,5 månad på strikt LCHF, var det en ganska omtumlande upplevelse! Hade det funnits mer snask framför mig, hade jag antagligen totalt tappat greppet som en annan socker-junkie. Nu snabbade jag mig istället hemåt och började OMEDELBART (utan att passera GÅ), att tillverka egen 'glass' (MÅSTE HA). Jag hårdvispade ett antal äggvitor och blandade med hårdvispad grädde. Blandade äggulorna med rom och vände ihop alltihopa och så in i frysen. Påminner det om glass? Går det att äta? Är det gott?? Var vänlig återkom i morgon...

Kommentarer

22 januari 2011 18:20

jaropi

Ha ha ha ja vi får väl höra,, jag har haft choklad fest mot min vilja,, lite grann mitt fel började idag på en kaka o vips var den slut o en lite åkte me i farten, men nu är dom slut,, Njut o hoppas att glassen din blir bra
22 januari 2011 18:34

jaropi

inte sylt tyvär,, socker
22 januari 2011 18:35

Xara

Tja, jag får hitta ett alternativ till sylten ;-), men annars kanske det blir bra med kesella. Eller?
22 januari 2011 18:43

jaropi

ja o om man kan blanda den me grädde för grädde är ju okej fryst,, kanske det blir krämigare me kesella o me en smak sen in i frysen, jag måste testa i morron,, köpa kesella vispa grädde kakao o in i frysen,, vad finns ellers till smak utom sprit::))
22 januari 2011 18:44

jaropi

citron måste ju gå
22 januari 2011 18:47

Xara

Ja, jag var inne på att ta lime-frukten och den halva citronen som låg i kylskåpet, men jag valde denna gång rom istället... Hm, kanske felprioriterat! Bär har jag inga hemma, så då måste jag planera i förväg och slå upp kolisinnehåll och grejer för inköp... ;-):-):-D
22 januari 2011 18:54

jaropi

Hallon har strax över 4g per 100, jordgubbar har strax över 8g per hundra,jag har smothies bärpåsar i frysen då ligger kolisarna på ca 9g o kallorierna på 905
22 januari 2011 18:56

malan537

har inte ngn skrivit att man kan ta funsaft till kesella. Kan det bli ngt?
22 januari 2011 18:57

jaropi

men e det inte socker i den da,, men det är ju ganska lite

Logga in för att skriva en kommentar.