icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search

Xaras blogg

726185
Har antagligen ett tiotal kilo att gå ner, men helst mäter jag höftmåttet istället för kilovikten (nojjar för mycket över vågens siffror). Jag vill hur som helst minska ytterligare ungefär 10 cm i omfång. Äter så strikt LCHF jag kan, med undantag för mjölkskvättar i téet, goda gräddsåser och crème fraiche när andan faller på... (det finns så MÅNGA fällor!!) Familjeliv, knattar, katter och jobbet tar upp resten av min tid och påverkar förstås mitt omfångsminskningsarbete.
3 mars 2011 17:20
8

Kalventrecote med vitlökssmör

Hämtade en knatte på dagis där han satt och ARBETADE för sig själv (Montessori ;-)) och en annan knatte på väg hem från skogen, där de varit hela eftermiddagen... Rödrosig (och BLÖT) son! Nu går tvättmaskin och torktumlare för fullt. Igår kokade jag något slags kött på ben (ingen aning om vad det var för något, har aldrig hört namnet förut :-o) i två timmar och nu har jag serverat det till middag till knattarna: ganska populärt med mycket ketchup på och burkmajs till... Själv åt jag kalventrecote med vitlökssmör och det räckte även till en matlåda till i morgon som tur var. Tusen och en hushållssysslor som väntar ikväll, lika bra att sätta igång.

Kommentarer

  • 3 mars 2011 17:40
    felician
    bara köttbit och smör? :P inge sallad
  • 3 mars 2011 17:49
    Xara
    Nä. Jag hade bara en (iofs stor) portion blomkålsmos kvar i kylskåpet och den sparade jag till morgondagens matlåda (ser bättre ut i lunchrummet, haha!). Så det blev en middag med fett som huvudingrediens, tillsammans med en modest köttbit!
  • 3 mars 2011 17:51
    felician
    fett som huvudingrediens? hur mkt smör? =D
  • 3 mars 2011 17:52
    Xara
    50 g? (Jag äter LCHF, om inte det redan är uppenbart ;-))
  • 3 mars 2011 17:57
    felician
    haha, ja jag med :D
  • 3 mars 2011 17:59
    Xara
    Jag stekte i 50g smör och smälte sedan kanske 25g vitlökssmör (hemmagjort) över köttbiten. Sedan använde jag SKED för att få i mig alltihopa, ingen waste här inte!
  • 3 mars 2011 18:01
    felician
    haha låter härligt =D
  • 3 mars 2011 18:08
    Xara
    Vääääldigt gott! Men det är det nästan varje kväll :-)! (Både mått & vikt fortsätter nedåt varenda vecka, jag BORDE ha fattat detta vid det här laget men jag tycker fortfarande att det är HELT OTROLIGT :-D!!)

Logga in för att skriva en kommentar.