Kycklingfilé med Xaras specialsås till middag

Alla åt kycklingfilé stekt i smörolja (100%!) utan kryddor. Knattarna åt tagliatelli med ketchup (himmel...) till. Maken åt tagliatelli och min sås. Jag åt BARA min sås till och här kommer receptet: låt en hel getbrie-ost smälta ner tillsammans med en deciliter vispgrädde. Smält även ner en hel förpackning fetaost. Rör om och servera! MUMS!! Resterna räckte inte till en hel måltid, så jag tänkte ta det som blev över till frulle i morrn... (ambitiös frulle!) Efter att ha varit på Carglass och lagat stenskott i vindrutan, stannade jag till vid Ostbutiken här i stan. Laddade upp med en rejäl omgång fantastiska specialostar (provsmakade allt!) inför de närmaste dagarna: som tur är, för en lchf-are, ÄLSKAR jag fantastiska godis-ostar ;-) och detta i kombination med en specialiserad ostbutik i kvarteret är väldigt lyckat!! Nu är det Cartoon Network som gäller en timme framöver. Kattskrällena har varit ute i MÖRKRET (de får de normalt inte heller, jag håller dem kort!) ända tills för någon kvart sedan, men då smakade det tydligen bra med Whiskas blöt-portionsförpackning med "lamm"... Nu ligger den ena i lillemans knä och utstår helkroppssmekning och den andra ligger bredvid mig och idkar avancerad pälsvård.

Kommentarer

9 februari 2011 19:05

Septy

hel feta och brie? det blir halvt kilo minst? eller?
9 februari 2011 19:24

Xara

Tja... vad kan det ha blivit... ;-) Men en vanlig mataffärs-feta och en runt normalstor getostbrie (INTE vanlig brie). Halvkilo låter mycket, men vad vet man :-D;-):-?!
9 februari 2011 20:29

malan537

Lät gott hur som helst:D
9 februari 2011 20:50

jaropi

Nix jag tycker inte om getost tyvär,, urg säger jag ,, men ni ska bara håll tillgodo,, Xara jag tycker du är lite taskig mot mig da,, jag gav dig ett recept på nått ni skulle tycka om alla i huset,, o jag får getost=)))
10 februari 2011 06:18

Xara

:-D Fast det VAR inte getostigt, den där brien... Den smakade ungefär som vanlig brie och inget alls som getost, en annan smakupplevelse helt enkelt! Hm, vad kan jag hitta på som kan passa då... Min ischoklad? 100 g ekologiskt kokosfett med smak, 1-2 rutor supermörk choklad och en lagom klick smör: låt sakta smälta ihop och häll i ischokladformar. Kan det vara något??
10 februari 2011 06:49

jaropi

Go morron i stugan!! Ja det lät gott, den ska jag testa,, kan vara ett bra lördags, Ja nu ligger vi lika,, Vart lite orolig där,, ha en kanon dag,, Jag ska sitta i bil några timmar så det blir lite skriva
10 februari 2011 07:01

Xara

Kokosfett lär vara så nyttigt att man ska sätta i sig ett par matskedar om dagen av rena hälsoskäl ;-), men det tycker jag blir för DYRT (det där sabla ekologiska kokosfettet kostar ju multum)... :-D
10 februari 2011 07:04

jaropi

Ja tyvär, bättre ha det i choklad när man ska unna sig

Logga in för att skriva en kommentar.