Långfredagsarbete

Efter pannkaksstekningen åt jag mina kokta ägg med cambozola, medan jag läste gårdagens tidning (tur att jag inte hann med den igår ;-)). Sedan gjorde jag chokladpannacottan som vi ska ha till efterrätt idag, samt kokade ytterligare åtta ägg. På fyra av dessa satte jag äggvästar (låg ett paket kvar i lådan sedan många, många år...) och de resterande har knattarna målat. Sedan blir det väl jag som får äta upp dem allihopa, men det ser påskfint ut på bordet med dem än så länge! Maken har sovmorgon idag och sover fortfarande, man får hoppas han kvicknar till innan gästerna kommer i tvåsnåret. Jag tror inte att jag behöver förbereda mer av maten ännu: laxen går ju jättesnabbt i ugnen och röran att ha på (crème fraiche, vispgrädde, fetaost och hasselnötter!) är ju gjort på nolltid. Däremot hade jag tänkt prova att göra sådan där squash-tagliatelli som folk tydligen äter, det kanske tar längre tid att hyvla? Förrätten blir äggtoddy på mitt eget vis, ingenting att förbereda utan ska ju bara vispas ihop när det är dags. Diskar, tvättar, torkar och plockar och städar och fixar här hemma, det är som vanligt: det tar aldrig slut.

Kommentarer

22 april 2011 15:10

fjullan

Chokladpannacotta....de lät ut sjukt gott...svårt att göra när man är på lchf?? Du verkar så duktig på matlagning,blir så inspirerad när jag läser :O) Glad påsk
22 april 2011 17:41

Yrla

hej åhh vad gott det låter alltihopa. äggvästar det ska jag fixa med i morrn ska bli roligt o se om det blir bra. ha en bra dag o glad påsk på dig. hälsn yrla
23 april 2011 09:29

Xara

fjullan: Nej det är enkelt: jag bara skippar sockret och använder liiite fin mörk choklad att smälta ner i vispgrädden med gelatin! Blev superbra! Yrla: Detsamma!!

Logga in för att skriva en kommentar.