Dag nr 2 med LCHF
Kommentarer
-
försök att gå på ställen med buffer, då kan du välja bort kolhydrater som potatis, pasta och ris. Alt sallader som man får peka på vad man vill ha och plocka ihop. Har upptäckt själv att utbudet är lite begränsat om man vill äta ute ofta, själv brukar jag ha matlåda med mig, men det räcker ju att ändra sina matvanor, man ska ju inte behöva skippa sina lunchkompisar dessutom. Såvida du inte har kollegor som också försöker ändra sina matvanor och kan locka dem till att äta på jobbet ;) Googla på LCHFrecept ska du se att du hittar en massa lättsamt att ta med till jobbet och att äta hemma med för den delen. Jag byter ut kolhydraterna med broccoli, blomkål som regel. Färska sådana kan du riva och göra "ris" av med lite kryddor. Alt koka dem i grädde och göras mos av eller gratinera. Squash/zucchini ska man kunna göra pasta av men det har jag inte provat ännu. Lycka till i experimenterandet ;)))
-
Införskaffade en del kokböcker innan jag började och har hittat en länk som heter LCHF recept och vad fann jag inte där, om inte en chokladkladdkaka från Capri :) ska spara receptet till ett festligt tillfälle. Hittade en restaurang som serverade hackbiff och stekt ägg till lunch, det blev lite sallad och bregott i stället för såsen som jag inte vet vad den innehöll. Ska testa att göra ”ris” av blomkål till någon av veckans middagar. Tack för tipset :)
Logga in för att skriva en kommentar.