LCHF+träning dag 28

Undrar om man inte förtjänar en bragdmedalj efter att ha skottat av hela takterassen från blötsnö??? (Ja, ja, jag vet, varför gjorde jag inte i det när det var pudersnö förra veckan??) Men, - 403 kalorier på dagens snöskottning...gör att det känns litet bättre ; ) Lustigt det där, hur matdagboken får mig att ta alla chanser till träning! Jag slet som ett djur i en timme för att hiva snön över räcket, och som fokus hade jag den där knappen uppe i högra hörnet; Lägg till träning!! Genialt! Man får passa på och framföra ett stort och varmt TACK till Johan för att han startat denna fantastiska sajt, som jag förövrigt rekommenderar till massor av vänner!

Idag har jag ätit perfekt fördelning av LCHF, och åååh vad gott det har varit! ; ) Ibland kan man inte fatta hur bra man mår av att få äta så här. Jag ser att det finns en del missuppfattningar om LCHF. Nån skrev att "de där LCHF:arna" verkar mest vara de som är jätteöverviktiga. Var går gränsen? Nja, jag räknar mig inte dit, inte heller min familj, mina släktingar eller mina kompisar. Vi är alla vanliga normalviktiga med extrakilon på sådär 2-15 kg som vi tidigare aldrig lyckats bli av med, trots otaliga försök med alla metoder. Jo, när vi hållit oss strikt så har vi gått ner, men direkt efter avslutad kur har vi inte lyckats lägga om våra matvanor, och återgått till några kilos övervikt igen.
Vi är alla ganska aktiva både i arbetet och med att träna och motionera. Vi har allt från elitsimmare till muskelbyggare i vår närhet som når jättefina resultat med LCHF.

Vi är inte motståndare heller till kolhydrater, det finns många normalviktiga som inte alls är så insulinkänsliga, kanske därför en del aldrig tycks gå upp i vikt vad de än äter. Orättvist kanske man tycker ibland, men så är det ju. Så de som vill och kan äta obegränsat med kolisar utan att gå upp i vikt och tycker att de mår perfekt ska förstås fortsätta med det. Vi väljer ju alla själva! ; )

Men för oss andra som kämpar med att ständigt hålla vikten är lowcarb highfat en fantastisk livsstil och inte bara bantningsmetod, som ger massor med energi och ork, underbart god naturlig mat som man aldrig känner hunger eller sötsug av, och vi är många som har blivit av med massor med småkrämpor och tom större åkommor. Jag som har provat allt, viktväktande, GI, lågfett med kaloriräkning, ja, you name it, jag är överlycklig över LCHF!

PS. Glömde berätta vad jag ätit idag, blev så euforisk : ) (Vi LCHF:are tenderar lätt att bli så där toklyckliga, ni andra får förlåta oss)

Till frukost idag åt jag gravad lax och äggröra med grädde i, gjord i smör förstås.
Lunchen blev gårdagens goda gräddiga korvgryta, ännu godare dag 2!
Nu till söndagsmiddag blev det hemgjorda hamburgare (blandfärs) med ägg o grädde med stekt lök, rostad blomkål, broccoli och cremefraiche med mosad chevré. Mmmm!!!

Och det bästa av allt, tack vare en 80-minuters promenad med hunden på fm och snöskottningen, har jag ändå 491 kalorier tillgodo, men de får vara, jag är proppmätt!

Kram på er!

Kommentarer

1 mars 2010 08:10

piwanek

Fick en 2 kilosbit filead laxsida av en bekant igår. Salta, dilla och sockra (en tsk) och in i kylen. Om två dagar är the goodness redo. :) Jag läste det där om jätteöverviktiga också. Blandade känslor inför det. Men eftersom mina hälsovinster från LCHF har varit enorma, kan jag bara le åt sådana uttalanden. Jag måste tillhöra gruppen för lat och fet för att träna, därför har jag gått upp i vikt. Sedan att jag igår hittade forskning på att en stor grupp människors hungerreglerande del av hjärnan ur balans, vilket gör att de äter långt mer än vad de behöver pga att mättnadskänslan inte infinner sig, gör mig ännu mer stärkt i min tro på jägarkost. Visst går det att säga på att de som är överviktiga är lata och äter för mycket. Men om man inte vet ett skvatt om metabolism och nutrition är sådana uttalanden grundade på fördoma och rena fantasier. En bekant till mig bygger sin kost på en teori om olika metabola typer. Han har cirka 4 löpmeter med näringsböcker i sin bokhylla. Kul att diskutera med honom för han har mycket på benen när det gäller kost. Det intressanta med LCHF för egen del är att jag numera ifrågasätter alla uttalanden som jag inte sett forskning på. Vilket gjort att jag söker information om kost på ett sätt jag aldrig gjort förut. The Journal of American Medical Association och The American Journal of Clinical Nutrition har blivit som nya startsidor för mig. Häromdagen skickade jag två mejl till Livsmedelsverket med frågor om kostrekommendationer. Har inte fått svar på något av mejlen. :) Jag skulle kunna spekulera i varför LCHF betraktas som den där "fettsekten", men det är lönlöst. Att fetteorin är en lögn är bevisat bortom allt tvivel. Det är bara att söka information så förstår man att fadern till vår kost, Ancel Keys, själv erkänt att hans teorier, "kanske inte stämmer." Att t.ex. eskimåer som är kärnfriska och har en total avsaknad av alla västerländska åkommor, varav cancer är den tydligaste, trots att de äter uteslutande kött och fisk, har en total frånvaro av grönsaker och frukt i sin kost, förkastas med att de är en liten och insignifikant grupp av Keys, säger allt om seriositeten i Keys forskning. Jag blev lite överraskad på min blogg häromdagen förrestent. Kollade statistiken på besökare och upptäckte att jag haft besök från Grönland. En plats kallad Nuuk. :) Ett stort hej går ut till min nyfunne vän i Nuuk. Jättekul att läsa om dina framgångar Cajza. Pepp på dig!

Logga in för att skriva en kommentar.