icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Hej! Välkommen till min blogg! Jag äter fantastiskt god och mättande LCHF-mat sedan 2 år tillbaka, har både gått ner massor i vikt, men det bästa, jag mår väldigt bra och upplever stora hälsovinster! Framförallt är jag numer väldigt aktiv på att träna och motionera med bättre kraft och resultat!

Fick en viktuppgång under senhösten och julen, då jag plötsligt fick för mig att börja äta kolhydrater igen. Det gick snabbt uppåt på vågen igen. Följ min resa nu när mina bästa redskap för att må bra är matdagboken, LCHF och träning! (och sång!) ; )
14 mars 2010 21:11
2

LCHF+träning dag 41

Igårkväll fick vi jättegod och bra festmat a´la LCHF, ugnsbakad torskfilé med hackat kokt ägg, färska räkor, sparris, skirat smör och riven pepparrot, supergott, däremot lite väl många glas vin...
Förrätten var kanon också, en röra av creme fraice och gorgonzola att dippa endivesallad i. Till det ett glas champagne. Efterrätt blev några olika goda dessertostar, konsten är bara att inte ta söta marmelader eller kex till, vi tog ett glas rött till istället. Hur gott som helst!!

Vi kompenserade allt vin med en extra lång promenad i dag, underbart vårvinterväder, känns som man är i fjällen...men det är jäkligt halt!!

Idag blev det en gräddig korvgryta till lunch med sidfläsk, paprika och fransk senap, och till middag kycklinglårfilé med supersmarrig sås av turkisk yoghurt, creme fraiche, vitlök, chili och ost. Alla smarriga LCHF-recept hittar vi oftast på lchfrecept.com där finns massor av god mat att laga!

Imorgon är det måndag igen...

Kommentarer

  • 15 mars 2010 07:33
    MissMullig
    Vilken underbar middag. Ja så när som på vinet. Själv kan jag sedan jag började med LCHF inte dricka alkohol.
  • 15 mars 2010 08:56
    Cajza
    Hej där! Jag håller med, det var verkligen gott, man saknar inte kolhydraterna alls! På vilket sätt kan du inte dricka alkohol med LCHF? Intressant nämligen, för vi konstaterade att vi själva knappt tål så mycket vin längre...iofs positivt, det behövs inte så stora mängder...; )

Logga in för att skriva en kommentar.