LCHF+träning dag 59
Idag åt jag en vanvettigt god lchf-frukost!
Vi bakade ju ett "bröd" i helgen utan mjöl, i princip inga kolhydrater, receptet fick vi från sonens flickvän. Hon hade hämtat det på http://lata-mammans-receptblogg.blogspot.com/2009/02/lchfbrod.html men hon har även lagt till 0,5 dl krossade linfrön och 1,5 dl kruskakli till receptet. (Sen gör vi dubbel sats) Vi plattar till bröden istället för att få dem "bullformade" och brer sen på smör, en halv skivad avocado, ett kokt ägg i halvor, och toppar med en sked romsås. Det var supergott, och jag var mätt ända fram till tvåtiden innan jag behövde äta lunch. Till detta ett glas mivivotal plus, (vitaminernas vitaminer) (!) och en stor kopp kaffe. Mmmm...
Åt lunchen ute, köttbullar i gräddsås, ingen potatis förstås, men coleslaw med hemgjord majonäs fanns på salladsbordet!
Sen gick jag efter jobbet och tog ett glas rödvin med en körkompis, och väl hemma fick jag middag, entrecote, bearnaisesås och rostad broccoli. Det är inte så synd om mig! ; )
Glad påsk på er!
Kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar.
Ingen har kommenterat detta inlägget.