LadyG tar nya tag!

16:8 5989503

Matglad bullmamma i löparskor. Jag drömmer om en vältränad figur, något jag inte ens vågade hoppas på förut. Mitt mål var först att komma ner på ett BMI under 30 och därefter sakta men säkert, envis som en mula, försöka skaffa mig den där vältränade kroppen som hägrat i drömmarna. Beväpnad med den kunskap jag förvärvade vid den resan gör jag en liknande resa en gång till för att bli av med mina gravidkilo och åter kunna springa marathon.

Nu för tiden är jag en av Matdagbokens mentorer, skicka ett privat meddelande om du vill ha stöd och pepp privat eller om du vill ha någon att bolla ideer med.

28 juni 2012 12:21

Linsgryta!

[FET]Åh[/FET] vilket recept jag hittade, som jag skulle vilja testa! Det innehåller bara sånt som jag tycker om ju! Attans att jag inte har alla ingredienser hemma! Det är ju nästan irriterande, jag blev ohyggligt sugen på currygryta nu! [FET]Ingredienser [/FET] 2 st gula lökar 2 msk rapsolja 3-4 msk currypasta, 1 st blomkålshuvud, (ca 600 g) 1 burk tomater, krossade (400 g) 4 dl vatten 0,75 tsk salt 3 dl röda linser [FET]Tillbehör[/FET] kokt ris, pickles 1. Skala och finhacka löken. Hetta upp oljan i en kastrull eller gryta och fräs löken ca 1 minut. Tillsätt currypastan och fräs ytterligare ca 1 minut. 2. Dela blomkålshuvudet i små buketter och blanda ner dem. Tillsätt krossade tomater, vatten, salt och linser. Koka under lock ca 10 min. 3. Servera med kokt ris och lite chili pickles. [KURSIV]Ca 580 kcal per portion, 9 g fett, 25 g protein, 93 g kolhydrater [/KURSIV]

Kommentarer

28 juni 2012 22:06

Rapchic

jag brukar göra currylinsgryta på lök (tex ½ stor lökel 1 liten), äpple (tex 1 äpple), röda linser (½-1 dl), rapsolja, vitlök, grönsaksbuljongn (2-3 dl vätska) och curry, löken och äpplet river eller hackar man och fräser med curryn, sen i med resten av ingredienserna och låter koka tills linserna är lite mosiga/redande jättelätt att göra och ganska kcal snål däremot har jag inte exakt hur mångakcal den innehåller
28 juni 2012 22:52

LadyG

Det låter kanongott! Använder du söta eller syrliga äpplen när du lagar mat?
29 juni 2012 17:25

Rapchic

jag använder det jag har hemma, det blir lite olika men båda funkar

Logga in för att skriva en kommentar.